西瓜汁清涼消暑 「瓜氨酸」減少運動肌肉痠痛

夏天來一杯西瓜汁，肯定清涼可口又消暑！但你知道西瓜汁的妙用，不只這樣嗎？據台視新聞報導，西班牙研究發現，從事運動前一小時喝西瓜汁，能幫助減少激烈運動過後肌肉痠痛的症狀，營養師說原因在於西瓜含有特殊的氨基酸成份，能加速消除乳酸，但營養師也說，吃西瓜要適量，甜份太多容易發胖！

西瓜汁中含有「瓜氨酸」，可以減少肌肉裡的乳酸堆積，讓全身的酸痛感沒那麼強烈！但營養師說，西瓜汁也不能喝太多，因為它屬於高糖份跟寒冷水果，建議一天最多吃個兩片，不超過兩百克，還有盡量吃西瓜外圍，瓜氨酸比較多，畢竟西瓜汁，容易添加糖分，民眾還是適量吃西瓜比較健康！

西瓜達人活力小筆記

西瓜中含有豐富的維生素C、有機酸、氨基酸、蔗糖、果糖、葡萄糖、鈣質、磷與鐵質，在夏日中最適合用來開胃助消化、促進新陳代謝，西瓜在藥用上可降血壓、利尿，對腎臟炎浮腫、尿道炎、黃疸、酒毒都有很好的食療效果。


西瓜是屬冷性水果，雖具有清熱效果可解各種暑熱疾病，但要注意孕婦、幼兒和產婦及身體虛冷的人不要食用過量。