彰化清潔隊春節期間各鄉鎮市垃圾清運時間

彰化縣二十六鄉鎮市清潔隊在春節期間清運垃圾，除夕當天全面加班清運垃圾，而今年出現難得一致的情況，各鄉鎮市都是二月三日（年初一）至二月六日（年初四）停收垃圾，二月七日（年初五）恢復垃圾收取。

根據彰化縣環保局彙整各鄉鎮市清潔隊的資料，二月二日除夕當天都將加班清運至全部垃圾收取完畢，翌日的大年初一起停收垃圾四天，初五恢復正常，相較於往年各地做法不一的情況，今年單純許多。

2/2（除夕）全縣清潔隊全面加強清運垃圾
2/3（年初一）鄉鎮市皆休假
2/4（年初二）鄉鎮市皆休假
2/5（年初三）鄉鎮市皆休假
2/6（年初四）鄉鎮市皆休假
2/7（年初五）恢復垃圾收取

而環保局呼籲民眾留意住家所在地春節假期垃圾清運時間，以清除家中垃圾；並請民眾務必配合清潔隊休假期間時將垃圾包好先行放置家中，不要隨意丟棄造成髒亂。

飯後不能立刻吃水果

水果與蔬菜由於含有許多天然的維生素、礦物質、醣類，所以一般營養方面的專家常會建議要多多攝取食用，那是要飯前吃或飯後吃呢？

其實只要不要離吃飯時間太近（約一小時以上），因為水果如果與我們正餐中的食物同時食用，食物中的某些成分也許會破壞水果中的維生素、礦物質等，進而使得某些營養素被破壞，這樣的確會讓我們攝取水果的用意大打折扣！

另外木瓜與鳳梨由於含有某種可分解蛋白質的酵素，所以飯後吃是可以幫助消化的，以營養學的角度來看任何蔬果都有其營養價值，倒不一定要多吃某類的疏果才會有抗癌解毒的功效！

吃疏果的大原則應該是吃愈多樣愈好，但是量還是要適可而止，如果只吃某幾樣，比較會造成營養上的不均的！

吃水果四點注意事項：

一、水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利於身體必需營養素的吸收。

二、水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量麵食的1/4，同等豬肉等肉食的約1/10。飯前先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯裡總的熱量攝入。

三、許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時間，降低其氧化、腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。

四、而兒童正處於長身體時期，部分婦女屬於中醫講的「脾胃虛寒」體質，不宜或不適應飯前吃水果。這部分人群可兩頓飯之間加食一次水果。

對待孩子不聽話時的10個錦囊

每個父母可能都深有體會，孩子常常在和他們作對，往往稍不如意就大發脾氣，父母經常被孩子折騰得頭暈腦漲，感到束手無策。不聽話的孩子，成了父母共同的心病，我們該怎樣教育這些不聽話的孩子呢？

每個父母都希望自己能在孩子面前樹立起威信，希望自己說出的話、發出的命令，能在孩子那裡起作用。然而，很多孩子就是不給父母這個面子，要麼哭鬧，要麼頂嘴，要麼聽到批評就倔強地摔門而出。於是，在父母眼裡，「不聽話」這三個字，幾乎成了壞孩子的代名詞。

孩子不聽話，也成了父母最大的一塊心病。面對「不聽話」的孩子，大多數父母的第一反應就是採取責怪、訓斥、強制，甚至打罵的懲罰性措施。然而，這些措施往往會適得其反，更加刺激孩子的叛逆、不聽話。

因而許多父母會問：孩子不聽話時到底該怎麼辦呢？下面十個錦囊被認為是很有效的，建議您不妨一試。

一、友善的態度
如果你在對孩子說話的時候使用正常的音調與和藹的態度的話，孩子會更有可能認真地聽你說。

二、暫停
在孩子一時無法接受你的要求，甚至與孩子發生爭執時，一定要克製自己的情緒，你可以說：“我不想現在來處理這個問題。我們稍後再來談論它吧。”

三、教孩子道理
當孩子犯錯誤或行為無禮的時候，不要立即處罰他，應該以友好的口吻來教育他應該注意自己的行為和舉止。“你玩完的玩具不應該隨處亂丟，下一次請把它放入它應該放的地方，你的玩具架子才是玩具的家。玩完的玩具應該讓它回自己的家，就像你一樣，如果你在外面玩完了，我把你丟在街上不讓你回家，你覺得對不對？”

四、講話的出發點要積極
不要這樣來對孩子說，“我要說多少次你才會去刷你的牙齒呢？”而應該說，“去刷你的牙齒，我想知道你什麼時候能完成，我想看看你是否可以刷得很乾淨。”

五、向孩子解釋而不是威脅
當孩子向你說他為什麼這樣做的時候，你應該給孩子一種解釋的權利，讓他簡短地解釋他為什麼需要做這件事，之後向他解釋清楚這樣做錯在哪裡，他有沒有理由這樣做，以及正確的做法。

六、珍惜每一個機會
不應該將所有的注意力全部集中在孩子的不當行為舉止上，其實每個衝突發生的時候，都是我們教育孩子的機會，你不要放過它，好好利用這個機會因勢利導教育你的孩子。

七、給予激勵
可以通過一些片言隻語來激勵你的孩子，通過合作的方式來鼓勵他的進取，類似的話語有：“你看，別的小朋友都能做，你一點也不比他們差，你完全能比他們做得更好，對不對？”

八、要有柔性
如果你的小孩問：“在我們回去之前，我可以看完這一場表演嗎？”如果你還有一些時間剩餘的話，應該讓出一些時間來給你的孩子。你應該尊重孩子請求的權利。

九、擺脫武力威脅
當出現問題的時候，不要說：“你要是再這樣，你就準備挨打了！”“還記不記得上次我為什麼打你？”這種武力威脅實在是天大的錯誤，尤其更不應該提起以前給孩子造成的痛苦。武力威脅能讓孩子認為你是一個專制粗暴的家長，而越是拒絕與你合作。

十、因事製宜
教育的方式方法應該多樣化，在發現孩子犯錯誤時，不要每次都用一種面孔、一種說理的方式，孩子會感到厭倦。你完全可以變換一些花樣，因事製宜，嚐試孩子能接受的各種方式。比如問題出現時先簡單處理一下。然後在有時間的時候再通過講故事、做遊戲、去動物園、參觀博物館、郊遊等等形式，結合看到聽到的事物深入地闡明你要告訴他的那個道理。在衝突的當口，往往孩子不容易接受批評，但是在事後進行這種耐心的教育，孩子就容易接受了。

辰星拜早年

令人期待的農曆春節即將到來，在忙碌了一整年後，可以好好的休息幾天，辰星在此與大家拜個早年！祝大家鴻兔大展、迎春納福、吉祥如意、闔家安康、兔年行大運！最後新春期間，小賭怡情，牌桌得意～

辰星新春期間歲休時間表：

歲休六天(國曆2月2日〜2月7日)：除夕、大年初一、初二、初三、初四、初五

新春期間，仍然接受電話預約、但無營業！

承蒙大家厚愛與支持，如造成不便，敬請見諒！

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辰星新年祝賀

鮮奶加熱營養可否會流失？

冬天的早上，鑽出被窩，一陣涼意襲來。如果，在出門上班前能捧上一杯熱氣騰騰的牛奶，那將是一件愜意之事，溫暖而營養。牛奶如何加熱才能既美味而又不失營養？營養專家有妙招。

牛奶煮沸後，營養會有所損失，而且煮的時間越長，損失越多。這是因為隨著溫度的升高，牛奶中所含的維生素、蛋白質等營養成分都會發生化學變化，色、香、味會降低，還會轉化成其他物質，所以牛奶加熱時間不宜過長。

你若需要飲用熱鮮奶，則可對牛奶進行適當加溫，方法有幾種：

妙招一：放在爐子上煮熱，煮時用火要適當（較小），且須邊煮邊攪拌，以免鍋底和鍋邊的奶受熱過快而發生焦結。當煮至表面有熱氣時，即可關火不必煮沸；

妙招二：微波爐加熱，新鮮盒裝奶必須先打開口，瓶裝奶要先揭掉鋁蓋，加熱數十秒即可，但該方法不適合無菌包，因無菌奶的複合包裝材料中有鋁膜層；

妙招三：用熱水浸泡加熱，將牛奶放入50℃左右的溫水中浸泡5～10分鐘即可，熱水溫度不宜過高。

鮮奶和奶粉的營養成分是相似的，注意沖泡時水的溫度不要超過60℃。

總之，牛奶加熱溫度不宜過高，牛奶不但色、香、味會降低，營養價值也大大降低，所以使用隔水加熱法是最恰當的，若使用微波爐加熱要小心時間不要長，因為溫度一高牛奶的營養素是會被破壞，還要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象，所要喝之前要搖一搖才不會被燙到。

壓力大嚼口香糖可緩解壓力？長時間咀嚼易長嘴角皺紋

根據一份國外最新的研究發現，嚼口香糖真的可以減少壓力，因為咀嚼的過程會增加腦部的帶氧量和血流量，所以可以減少焦慮感。

上班族壓力大，很多人習慣嚼口香糖減輕壓力，從心理學中我們可以找到適當的依據。每個人在緊張情緒下，都會有小動作，例如，有的人會反覆摸手指，有的人會不停地跺腳。

這其實就是一種轉移壓力和緊張的方式。嚼口香糖也是如此，當你情緒緊張時，大嚼口香糖會讓你的注意力轉移到嘴部，從而起到舒緩心情的作用。

根據弗洛伊德的理論，人們在不同時期會有不同的心理需要。我們在孩子時代，餓了就會習慣性地吮手指，這是為了滿足對食物的需求。當我們面對巨大的壓力時，往往想把這些壓力統統砸碎。嚼口香糖時，我們常會把壓力聯想為口香糖，幻想自己正在用牙齒嚼碎它，這就滿足了我們排遣壓力的需求。

另外，嚼口香糖還會給我們帶來一種心理暗示，那就是口香糖不能吞嚥，最終還是要被吐掉的。這就暗示我們，壓力也是暫時的，總有被解決的一天。

而國內精神科醫師建議，上班族壓力大時，可以輕鬆嚼口香糖，但記得一定要輕鬆慢慢的嚼，才有效。

長時間咀嚼口香糖易長嘴角皺紋？

嚼口香糖能消除口腔異味，清潔牙齒，並緩解壓力。但英國《每日電訊報》報道稱，嚼口香糖過量更可能導致或加深嘴角紋。

美國內布拉斯加州皮膚科專家和整形外科專家約爾・斯克萊辛格博士表示，很多經常嚼口香糖的嘴角紋患者屬於「口香糖模式皺紋」。

他認為，嚼口香糖過量會使面部肌肉「過度使用」，導致皮下連接組織拉伸甚至撕裂，進而使皮膚失去彈性，導致嘴角周圍褶皺叢生。

專家建議，為了防止嘴角紋過早出現，嚼口香糖一定要注意把握好度，不應該長時間大力嚼口香糖。口香糖一般最多嚼10分鐘就應吐掉。

失戀的解藥？別讓環境亂了分寸

有位哲學家，晚飯後前往郊外散步，遇見一個人在那兒傷心的哭泣。哲學家問他為何如此的傷心，那人回答說：「我失戀了……。」

哲學家聽完，竟然連連拍掌大笑道：「糊塗啊！糊塗！」

失戀人止住了哭泣，氣憤的質問他：「有學問難道就可以這樣隨便的嘲笑別人嗎？」

哲學家搖搖頭說：「我並不是在嘲笑你，是你自己在嘲笑你自己。」

哲學家看失戀人不了解，便接著解釋說：「你這麼傷心，可見你心中還是有愛，可是對方必定無愛，否則你們也不會分手了，對嗎？所以，你的愛還在，並沒有失去呀！你只不過是失去一個不愛你的人，你又何必傷心呢？我看你還是回家去睡覺吧！該哭的應是對方，不是你。她不僅失去了你，還失去心中的愛，多可悲啊！而且，你有什麼好哭的呢？反正舊的不去，新的不來嘛！」

失戀人聽完，破涕為笑，暗恨自己怎麼沒有想透這層淺顯的道理。

他向哲學家深深的鞠了一個躬，然後轉身離去。

背著包袱是走，放下包袱也是走，那為什麼不放下包袱，輕輕鬆鬆的走呢？

明白得失相互循環，失戀是一件很正常的事。然而對於心態不同的人，會有不同的含意。

所謂「塞翁失馬，焉知非福」。很多時候，得與失是一種主觀的意識，你認為失去了就失去了，你認為得到了就得到了。

樂觀的人，會把一時的失去，當作是一種獲得；悲觀的人，即使獲得了，總是覺得不足。

100年農曆元月份生肖事業運勢

快過年了，在新年到來之際衷心的祝福朋友們，利用這個時間展望未來12生肖的運程，那麼12生肖在100年兔年的農曆元月份，即時國曆的100年2月3日的運氣如何呢，事業運氣有沒貴人幫助，來看看吧！

1、生肖鼠
兔年最開始的第一個月，事業運程可能會比較一般，而且波動也比較大，要小心處事，低調做人。嘗試著爭取出差的好機會，暫時離開喧囂的城市，給自己一段放鬆的時間。

2、生肖牛
兔年的第一個月，生肖牛的運勢比較一般，不過很容易在事業上取得不錯的成績，值得一提的是可能有貴人的出現，應該把握機會，專心做好自己的本職工作，不要急於求成，應該有不錯的收穫。

3、生肖虎
生肖虎本月運程與去年比較大有好轉，身邊的貴人也多起了，對事業有發展有很大幫助，不過本月運勢只是剛剛啟動，不要太急功近利，要穩中求勝。

4、生肖兔
這個運勢比較一般，做事會出現一些阻滯，要小心謹慎應對，用心經營，凡事不要太大意，做決策的時候，更要經過深思熟慮，步步為營，在日常個應在中要多加注意，提放口舌是非。

5、生肖龍
本月命宮有吉星高照，運勢很好，事業會在這個新年裡有一個好的發展，一定要好好把握這難得的月份，如果工作中出現問題盡快處理，以免留下後患，在與同事的交往過程中要謙和一些，儘量避免與人口舌相爭。

6、生肖蛇
事業發展會出現較大的變動，工作上可能會出現一些困難，應該多加努力，遇到事情冷靜處理，切勿採用激烈的方式回擊， 工作要多加努力，多親力親為，把握好良好的發展時機。也要協調好與同事的關係，以免他人妒忌。

7、生肖馬
生肖馬在本月會繼續虎年的良好運勢，工作事業會進一步的發展，很容易得到上司的賞識和認可，應該把握好這好的發展趨勢，爭取事業更上一層樓。

8、生肖羊
生肖羊在元月份的運勢不錯，事業上是運勢大吉大利，事業上會有新的進展，具有晉陞的好機會，工作得心應手，一定要好好把握，不過也是應酬頻繁的月份，總會有不斷的聚會飯局，忙碌是你真實的生活寫照。

9、生肖猴
正月是猴與出生年相沖的月份，事業工作容易出現變動，運勢反覆不定，提防與同事為瑣事鬧矛盾，煩惱非常。工作上遇上不少困惑，意想不到的煩惱時有出現，要注意保存樂觀向上的心態，凡事謹慎積極處理，總是能解決的，但要有多勞少得的心理準備。

10、生肖雞
屬雞的本年和太歲向沖，多有變動，不過新春期間運勢尚佳，元月份運勢順暢，事業發展勢頭良好，工作起來得心應手，不過因為本年的總體運勢較差，凡事還是小心為上，本月工作遇到困難應馬上解決，千萬不要拖到自己非常不利的月份。

11、生肖狗
屬狗的朋友100年可謂運轉乾坤，大吉大利。本月也是事業發展順暢，才華智慧會得到很好的發揮，工作起來得心應手，而你工作的出色表現，也會得到上司領導的認可，得到貴人的鼎力支援。

12、生肖豬
新春的運勢順暢，本月會延續之前的良好狀態，運勢會在虎年的基礎上有所上升，事業發展明顯順利，一定要好好把握好機會，努力取得更進一步的發展，不過偶爾也會顯得變化不定，最好堅守舊業，穩中求進。

生活秘訣教你遠離腰痠背痛

雖然醫學界不斷尋求能治療背痛的萬靈丹，但最根本的還是預防勝於治療：良好的姿勢，儘量減少背負重物，讓腰椎以及附近骨骼、關節不受過多重力壓迫，加上適度的運動，強化肌肉的肌力與耐受力。

早晨一天的開始：

1、洗臉時，先彎曲膝蓋，再輕輕彎身向前。刷牙時，可一手撐著洗臉檯，雙腳一前一後，減少脊椎的曲度，降低脊椎受力。

2、吃完早餐要出門了，最好捨棄大包包。英國研究發現，現代女性手提包平均重 2.36公斤 ，背痛的患者明顯增加。太重的包包會讓身體長久歪一邊，加上肩膀得過度用力，很容易腰痠背痛，更會讓胸椎提早老化長骨刺。 大包包不是絕對不能揹，但要多做變化，不時換肩揹，或用手挽著、提著，每10∼20分鐘就換邊會比較好，或用雙肩帶背包平均分攤。

3、鞋子最好還是選穿包覆性強的氣墊鞋款。如果一定得穿高跟鞋，高度不應超過 5公分 （2吋），且走路時一定要不時收縮腹部，以減少腰部前曲弧度，造成脊椎壓力。

4、上了公車或捷運，發現沒位子坐，如果有稍微突起的踏板，可輪流將一隻腳踩在踏板上，以屈曲臀部，避免腰椎過度前曲。「加拿大背痛醫生」霍爾就是有名的「抬高一隻腳的醫生」，因為在手術室裡為病人開刀需要長時間站立，為免造成腰背痛，他一定搬個小凳子在手術檯下，兩腳輪流抬高踏在凳子上。

上班中的時間：

1、選擇高椅背、能支撐腰部的椅子，避免增加脊椎、背部肌肉的過度使用。坐的時候，膝蓋應略高於臀部，背部才會自然挺直。可加個靠墊支撐背部，記住，選擇與自己腰部弧線相符的靠墊，不然也可拿一條毛巾，捲起來，墊在腰間。

2、每三、四十分鐘起身活動一下。即使是正確坐姿，也不能一直維持。最好可做些與持續姿勢反向的動作以取得平衡，例如向前彎腰坐久了，就站起來向後伸懶腰。

下班後的放鬆：

培養一種運動習慣，游泳、走路都很好，尤其要鍛鍊到核心肌群，即我們腹、背部的肌肉群，它們負責保護脊椎穩定，提供脊椎足夠的支撐力，也與日後發生背痛或背痛復發率高低有密切關係。

你有多重要？

作者：梅雨／轉載自明心網

說一個人重要，並非因為他有什麼官銜，或者他擁有多少物質財富，而是因為他的存在能為別人帶來幸福。

一個人重要不重要，可不是他自己說了算的。

世上的人都覺得自己很重要，正因為人太看重自己，所以才會有痛苦，有煩惱，甚至因此而產生仇恨。

因為人太在乎自己，所以，他會敏感於別人對自己的評價，敏感於別人對自己的態度，敏感於別人對自己在乎不在乎。然而一般說來，一個人在別人心目中的位置，遠遠低於自己期望的程度。這個簡單的道理可以通過別人在自己心目中的位置便一目了然。

好的父母對於孩子是重要的；一個可信賴的人對於他的親朋好友是重要的；一個有能力且公正的領導者，對於他所屬的團體是重要的。

說一個人重要，並非因為他有什麼官銜，或者他擁有多少物質財富，而是因為他的存在能為別人帶來幸福。這種幸福可以是物質上的，也可以是精神上的；幸福也有暫時性的或長遠性的。 然而人們內心所期待的最大的幸福，是能夠擁有一個沒有痛苦的、永遠平安的未來，而這種幸福唯有覺者才能夠給人們帶來。

一個對於眾生至關重要的覺者，他看重的是他的使命，而非他自己。

寶寶幾歲開始學會走路？學走路該注意的事

當寶寶搖搖晃晃踏出第一步的時候，也是他人生歷程中的一大步，父母往往既期待又緊張。在學習走路的過程中，只要父母在幾個方面多加注意，一般不會出現什麼問題。

學走路是一種很自然的過程。隨著寶寶肢體運動能力的日益增強，在經歷翻身、坐、爬、站之後，走路可算是寶寶邁出人生的第一步。

寶寶多大可以學走路

每個寶寶開始學走路的時間都不相同，甚至可能出現較大的差距。因此，學走路並沒有所謂最適當的時機，必須視自身的發展狀況而定。這也是一個漸進的過程，一般來說，寶寶在11～14個月時開始學走路。如果在11個月以前就有學走路的意願，也不會有太大影響。只要寶寶在1歲6個月之前能獨立走路，就沒有什麼可擔心的。

值得注意的是，如果寶寶還沒有到達學走路的年齡，而且本身也缺乏走路的意願，那就不能強迫寶寶去學走路，否則很可能對肢體發育產生不良影響。

寶寶安全行走

行走的寶寶比爬行的寶寶更容易受傷害，膝蓋、手肘容易因為身體失重，觸地摩擦而「掛綵」，頭部會因為撞擊而「長」出包包，這些部位需要爸媽特別「關照」。

所以，當寶寶開始學走路、愛上走路之後，不要讓寶寶遠離你的視線;要避開濕滑的地面，注意路上的障礙物;小心家具邊邊角角的潛在危險;不讓寶寶進入廚房;尖銳物品、器具儘量放置到寶寶搆不著的地方，藥品或細小用品也要妥善藏好;容易拉下的蓋布、桌布上不要放置其他物品，以免寶寶將兩者同時拉下而被物品砸傷;燙手的食物也不要讓寶寶碰到;在寶寶行走之時不要喂他食物，以免嗆住喉嚨。

寶寶學走路穿什麼鞋或襪子

如果是穿鞋走路，一定要穿硬底鞋，不能穿軟底鞋。如果是穿襪子走，就要穿那種底下有防滑顆粒的襪子。所有的寶寶能夠碰得著的地方，都要注意把危險物品移開。特別是杯子之類的，很容易燙傷寶貝的。

寶寶走路的姿勢

在學走路的時候，由於下肢尚未發育完全，所以容易出現不正確的走路姿勢，但大多數都屬於正常現象。隨著寶寶逐漸成長，大多會慢慢自行調整，恢復正常的走路姿勢。

偏內八字的姿勢可說最為常見。除此之外，有些寶寶也可能出現腳板重心偏內而出現腳丫外側翹起的現象。這是由於寶寶的筋很柔軟，而且還不會完全控制腳板的肌肉，所以會在腳板內側發力，造成外側有些翹起，對此父母不需要過於擔心。

在寶寶剛出生時，小腿多會向內彎。另外，在人體發育初期，大腿骨會偏向內旋，導致寶寶兩腿與膝關節向外遠離，形成O型腿，也就是醫學上所謂的「膝內翻」。在開始學站或學走路時，寶寶O型腿的情形會更加明顯，但隨後便漸漸好轉，會自行調整回來，在1歲半以前幾乎都會恢復正常。如果寶寶的O型腿超過2歲仍未改善，就需要請醫師診斷治療。

有些寶寶學走路時經常跌倒，讓父母十分擔心。事實上，這是由於寶寶的平衡感及肌肉運動協調能力還沒有發育完全，容易出現重心不穩，這是很正常的現象。請在平時多多觀察，只要寶寶跌倒的情形在逐漸改善，或是跌倒次數日益減少，那就表示寶寶一直在進步，也就不用太過緊張。

家長的語言、表情，對寶寶學走路有幫助

給寶寶信心，讓寶寶不再膽小、勇敢向前邁步，時時給寶寶鼓勵就很重要。

當寶寶不敢向前走的時候，你一定要用諸如「寶寶，你過來吧」、「媽媽在這裡等著你」等言語加上微笑的表情和張開雙臂努力迎接寶寶的姿勢，讓寶寶樂於向你走近。

寶寶走到目的地了，要拍拍手表示他做得很好;也可以抱住他再拍拍他，讓寶寶感覺到你對他的重要性;還要用言語「寶寶，你做得真好」、「寶寶，你真棒」、「真是個好寶寶」等來激勵他;對他微笑，寶寶也會很高興地笑出聲的。時間長了，你會發現寶寶對自己的行為也會很滿意，他還會學著拍手稱讚鼓勵自己呢？！

切忌！香腸勿配秋刀魚 恐生致癌物

你知道為什麼有些食物是不可以合著一起吃？例如吃烤香腸、臘肉、火腿、熱狗、培根等含亞硝酸鹽食物時，盡量不要與富含胺類的尤魚、秋刀魚、干貝、鱈魚等海鮮合吃，以避免在體內合成大量的亞硝胺。主要原因是含亞硝酸鹽食物與含胺類食物合吃，在腸胃中即容易產生亞硝胺(Nitrosamines)致癌物質 。

飲食與癌症／作者：江守山醫師／新光吳火獅紀念醫院內科部腎臟科

亞硝胺

亞硝胺也直接存在煙燻或鹽醃的肉類中，如鹹魚、鹹肉等或加入新鮮的黑鮪魚。

含亞硝酸鹽的食物例如香腸、臘肉、培根、火腿、熱狗等，直接加熱如油炸、煎、烤等，也會引起亞硝胺的生成。例如香腸或培根，油煎後即會產生大量的亞硝胺致癌物質。如果改用水煮、蒸或微波爐加熱，刞亞硝胺的生成會大量減少。

烹飪與癌症

一、不論是豬油、沙拉油或是花生油，所產生油煙中的致突變物，都含有多環芳香烴類、多環芳香胺類、和含硝基多環芳香烴類（大家熟悉的DNP即屬此類）的物質。中山醫學院毒理研究所教授李輝的研究，也進一步證實油煙致癌物對DNA的傷害。

二、餐廳廚房工作的男廚師得肺癌的機會，竟是非廚師的5倍(Le CH. et al, Cancer Causes & Control. 12(4):289-300, 2001 May. )。

三、婦女下廚時有無使用抽油煙機、煮食的習慣是否偏好煎煮炸、抽油煙機距鍋面的位置，都與婦女肺癌有關。

搭配有益食材以降低亞硝胺

一、大蒜：吃香腸配大蒜或用蒜苗炒臘肉，可都是老祖宗留下來的智慧，大蒜能抑制亞硝酸鹽轉變為亞硝胺。此外，它所含的含硫硒有機化合物是豐富的抗氧化劑，有助抗癌。

二、維生素C豐富的蔬菜水果：維生素C也能抑制亞硝酸鹽和胺類的結合，阻斷亞硝胺形成。在吃香腸臘肉時，可清炒一盤深色綠葉蔬菜或青椒，飯後吃顆芭樂或奇異果，就能帶來豐富的維生素C。

三、綠茶：綠茶中的茶多酚（Polyphenols）可有效降低加工肉品中亞硝酸鹽的含量，抑制它轉變為致癌物質。

八大類超級防癌食物

一、洋蔥類：大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍、青蔥等。
二、十字花科：花椰菜、甘藍菜、芥菜、蘿蔔等。
三、堅果和種子：核桃、松子、開心果、芝麻、杏仁、胡桃、南瓜子等。
四、穀類：玉米、燕麥、米、小麥等。
五、莢豆類：黃豆、青豆、豌豆等。
六、水果：柳橙、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、草莓、鳳梨、檸檬等各種水果。
七、茄科：蕃茄、馬鈴薯、蕃薯、甜菜。
八、繖狀花科：胡蘿蔔、芹菜、荷蘭芹、胡荽、蒔蘿等。

因此，只要我們按照平衡膳食的原則，安排我們的日常膳食，就能夠控制住亞硝酸鹽可能對健康的影響，保證我們的健康。

車震！5成駕駛有經驗 最愛「賓士」空間

翻攝中天新聞報導，根據英國調查顯示，超過5成的駕駛都曾經試過車震，而且他們心目中最讚車震的車款就是空間大的賓士，另外，MINI COOPER跟金龜車，雖然是兩門、空間較小，但還是站上了車震排行榜前5名，原因是「挑戰難度很高」，所以更有滿足感。

10大最佳車震車款

第一名：賓士（Mercedes-Benz）E-Class Estate

第二名：福斯（Volkswagen）金龜車

第三名：法拉利（Ferrari） 458 Italia

台北醫學大學婦產科教授、台灣性教育協會名譽理事長鄭丞傑說，刺激性、方便性高，加上不易被逮，又可省上賓館的開銷，都是車震受歡迎原因，但車內空間狹隘，且無法在性行為前、後清洗性器官，易增感染風險，「偶一為之尚可，長期用這模式，對雙方都不好」

十二星座中喜歡車震的星座排行前三名（參考太陽跟金星）僅供參考

第一名 射手座

太陽跟金星在射手座的人對於性愛的追求是會到淋漓盡致的地步，他喜歡變換許多的花樣，或嘗試不同的性愛花招，所以怎麼可能露掉車震這一招呢？如果對方可以配合，不管是在哪裡，沙灘、游泳池、廚房、他隨時隨地都可以炒飯的，而且射手座的人對於能夠在各式各樣的場所可以挑戰極限是很有興趣和自信的，因此通常射手座的人通常也會把自己的體格鍛鍊的非常的好，還有他們也會很喜歡到山野裡去，因此他車震的機會就更多了。

第二名 天蠍座

太陽跟金星在天蠍座的人是屬於喜歡車震的刺激性，雖然他並不希望被人家看到，但是他又喜歡挑戰那種隨時會被人家看到的刺激感覺，雖天蠍座喜歡保持神密，不喜歡自己的隱私被人家看見，可是對於車震時隨時會被偷窺的快感，這種刺激性會讓天蠍座的人在享受性愛時更增添快感。

第三名 雙魚座

太陽跟金星在雙魚座的人是隨緣就好，所以他不會排斥車震的感覺，因為他認為只要兩人感覺對了，如果還要拖拖拉拉，氣氛都會冷掉了，那雙魚座是會心癢難耐的，如果兩人在戶外，感覺已經培養的很好了，那雙魚座的人就會打鐵趁熱，趁機會和另一半在車上親熱一下，雙魚座是很浪漫的，對他來說，這個性不是性，只是為了要完成他對愛的幻想。

5項建議學會如何面對挫折

人生難免會遇到挫折，這是不可避免的，而挫折有著正面和負面的影響。它既可使人走向成熟、取得成就，也可能破壞個人的前途，關鍵在於你怎樣面對挫折。沒有河床的沖涮，便沒有鑽石的璀璨；沒有挫折的考驗，也便沒有不屈的人格。正因為有挫折，才有勇士與懦夫之分。

英國哲學家培根說過：「超越自然的奇蹟多是在對逆境的征服中出現的。」

無論你現在正面對挫折還是一帆風順，都可以試試下面的建議：

一、建立符合自身情況的目標

我們每個人都有自身的優勢和劣勢，應該在全面瞭解自己的長處與短處的同時，充分發揮自己的優勢，努力改進自己的劣勢，建立符合自己客觀實際水平的奮鬥目標。

二、誠實而平靜地檢討自己的過失

犯錯誤是我們人類的天性，人要想在社會中有所作為，不犯錯誤是不可能的，重要的是要以一種怎樣的態度去對待自己的過錯。我們應該坦誠地面對自己的失誤，及時採取彌補措施，並且在自己的過失中吸取教訓，爭取一個錯誤不犯兩遍。

三、不把跟別人比較作為唯一衡量自己的尺度

不要把你所得到的東西估價過高，也不要羨慕旁人，羨慕旁人的人，不會有寧靜的心情。我們應該收回自己放在外界的過多精力，使力量轉而投向自己的內心，努力培養精神上的獨立性和自主性，建立自己的為人標準和處理原則，而不是把跟他人的比較作為衡量自己的唯一標準。

四、學會自我接納

自我接納是主觀幸福感的因素之一。所以學會做到對自己進行比較全面客觀的認識，擺正自己的位置，正視自己的優缺點，接受自我，欣賞自我，並在此基礎上發展自我，不斷完善自我。

五、堅強的信念與理想

在生命的旅途中，我們常常地遭遇各種挫折和失敗，會陷入到某些意想不到的困境。這時，信念和理想猶如心理的平衡器，它能夠幫助人們保持平穩的心態，度過挫折和坎坷，防止偏離人生的軌道，進入心理暗示。

所以，面對任何挫折，給自己的傷痛加個期限，告訴自己，在這個期限以內，我可以無盡地消沉，低落，一但期限已到，我就已經不需要再療傷了，即使傷口還在，它不能妨礙我的前行了。時間是一副良藥，它可以在不知不覺中治癒我們的傷口。但這種治癒，並不是簡單地隨著時間而忘記，而是在生活閱歷不斷累積的過程中，我們的心變得更加豁達。

多一點微笑多一點愛

微笑，蘊含著豐富的涵義，傳遞著動人的情感。一個微笑就可以拉近兩顆心的距離。

微笑！於朋友，是心靈的交融。於陌生人，是距離的縮短！

網路文章／作者不詳

前幾日，與好友在外吃飯，落座後，發現正對我視線的是門口站立的一位迎賓小姐。看得出，這是個外地姑娘，二十出頭，高高的個子，身著與其他飯店迎賓員無異的旗袍，每有顧客光臨或離去，她總會微笑著說「歡迎光臨」或「請慢走」之類的話。大概是食客們對迎賓小姐早已司空見慣的緣故，他們要麼只顧著和身邊的人攀談，要麼就匆匆走過，幾乎沒有人注意到她的存在。而這個外地姑娘似乎也習慣了人們的冷落，在沒有顧客經過的時候，就收起微笑，面無表情地站著。她的漠然和熱鬧的飯店形成了巨大的反差，但是，沒人注意到，除了不經意間坐在她對面的我。

一個年輕女孩走了出去，外地姑娘的臉上又露出了職業性的微笑。但出乎她意料的，年輕女孩沒有像其他客人一樣對她視而不見，而是回過頭回應了她一個微笑，一個甜甜的微笑。外地姑娘愣了一下，但很快的，笑意重新回到她的臉上。不同的是，那笑是如此由衷，如此生動。年輕女孩已走遠，但外地姑娘的笑卻依然燦爛。

原來，一個微笑就足以溫暖一顆心。

目睹這一切，我不禁想起發生在自己身上的一件小事：每天下樓，都會碰上一位小姐，她是樓下新搬來的住戶。我很想跟她打招呼，但又怕她不理我，自討沒趣。一天，我下定決心打破沉默，可她板著臉；一股冷冰冰的模樣，我又猶豫了。思忖半天，終於硬著頭皮對她微笑著點了點頭，豈料，她馬上回應了。後來我知道，其實她也很想認識我，只是怕我拒絕她罷了。

原來，一個微笑就可以拉近兩顆心的距離。

微笑，蘊含著豐富的涵義，傳遞著動人的情感。怪不得有位哲人曾說：微笑是人類最美的表情。

生活中的你，是否也曾從別人的微笑中感受到尊重、肯定、接納、關懷、友善……又是否將這種溫暖傳遞下去呢？不要吝惜你的微笑，因為，也許不經意間你已掃除對方心中的陰霾；不要吝惜你的微笑，因為，消除人與人之間的隔膜，也許就只一個微笑那麼簡單。

沖脫泡蓋送 最好省略脫衣步驟

燙傷意外緊急處理口訣是：沖、脫、泡、蓋、送，順序千萬別搞混！

沖:用流動的冷水沖洗傷口15~30分鐘。
脫:在水中小心地除去衣物。
泡:用冷水浸泡 15~30分鐘。
蓋:覆蓋乾淨的毛巾。
送:趕快送醫急救。

用乾淨乾毛巾覆蓋傷部阻絕細菌(翻攝華視新聞報導)

先沖或先脫 法界交醫界認定更新日期:"2011/01/25 04:11"
〔自由時報記者黃良傑、葉永騫／屏東報導〕「沖脫泡蓋送」搞錯程序會不會擴大傷害？法界與醫界各有看法。

法界認為，「沖脫泡蓋送」排序應尊重專業，顛倒程序有無影響應由醫師認定，也有人跳過所有程序，直接且及時送醫，沖脫與脫沖有何差別，法界沒有定論。

署屏急診主治大夫兼法醫羅隆仁說，人類皮膚接觸攝氏70度以上熱源，1秒就會燒燙傷，局部降溫才能減低傷害，可以持續15分鐘直到疼痛減輕，程序顛倒是否影響？要評估受傷程度。

一、二度輕度燙傷，影響應不大，三度以上或重度燒傷致皮膚與衣物沾黏，降溫是最重要、也是必要的；但也有醫師主張不能「脫」，應改成「剪」的；也有人說，「沖脫泡蓋送」只是方便記憶所編的「口訣」。

安泰醫院整型外科主任林宏信說，「沖脫或脫沖常可能一起做」，目的就是要降溫，燒燙傷嚴重，早已造成表皮壞死，先沖還是先脫沒那麼重要，及時送醫比較重要。

過年換新鈔討個好吉利

今天跑去台灣銀行兌換新鈔，沒想到已經大排長龍，雖然明天才開放兌換，不過今天已經有不少民眾提早兌換，尤其印有「慶祝中華民國建國一百年」的百元新鈔更是搶手，但限制每人只能兌換1萬元，所以動員親朋好友一同前往排隊幫忙兌換，過年換新鈔討個好吉利！

年前換新鈔央行：絕對換到更新日期:"2011/01/24 00:07" 【台北訊】
農曆春節將至，想換新鈔的民眾廿六日起至二月一日止，可到台灣銀行等七家銀行兌換新鈔。央行表示，春節前，新鈔供應無虞，想換新鈔的民眾，絕對能換到。

不過，央行也提醒民眾，民眾兌換新鈔依循往例，新台幣一百元的新鈔，每次限換一萬元（一百張）；另可搭配二千元、一千元、五百元、二百元的新鈔。

央行指出，七家供換新鈔的銀行分別為台灣銀行（簡易型分行除外）、土地銀行、合作金庫商業銀行、第一銀行、華南銀行、彰化銀行、台灣中小企業銀行及中華郵政公司等指定營業據點，共計四五六個營業據點。

讓你發福的飲食習慣

每天早晨，你只用一杯咖啡代替早餐，就匆忙趕去上班。午飯時，你為了節省時間，就到一家自助餐裡，狼吞虎嚥地吃一頓。由於整天的勞累，傍晚回到家時，你會補償性地美餐一頓，然後坐在電視機前，放鬆地等待一天的結束。這樣的生活方式非常普遍。但是你可知道，這其中隱藏許多讓人發福的飲食習慣陷阱。

如果你的生活果真像上面所說的那樣，那麼你會發福也就不足為奇了。那麼到底有哪些不良的飲食習慣讓我們體型漸漸發福呢？

不吃早餐

早餐對我們非常重要，它是新陳代謝的助動器。在食用早餐之後的八個小時之內，身體內的脂肪都會加速燃燒。如果省去了這第一頓飯，整天的新陳代謝都會遭到破壞，其後果可想而知。

吃得太快

要知道，有沒有吃飽並不是腸胃告訴你的，而是大腦向你發出信號，已經吃了足夠的食物了。不幸的是，大腦和身體之間的聯繫有20分鐘的延時。也就是說，只有在你事實上已經吃飽了20分鐘後，你才會感覺到這一點。

吃得越快就會吃得越多，因為你根本沒有給大腦一個機會告訴你已經飽了。所以，吃飯還是應該細嚼慢嚥。

飲水不足

新陳代謝需要用水分去「燃燒」脂肪，所以如果飲水不足，同樣會使人發胖。在正常情況下，一個人每天至少應該喝八杯水！

其實，減肥並不在於你吃多少，而在於你怎樣吃。如果能夠養成良好的飲食習慣，你完全不必痛苦地節食，或者勞命傷財地吃一堆減肥藥。

吃大餐

我們中有太多的人因為太多的原因經常去參加飯局。結婚宴席，朋友請客，席間吃得不是十二分的飽，好像就對不起自己。殊不知，這被專家認為有可能是引起肥胖的重要原因。在同樣一段時間內，吃得越多，需要消化的也就越多。然而能夠被消化的食物是有限的，其他食物要麼排出體外，要麼就以脂肪的形式存儲在體內。

現在最流行的是每天進餐5-6次，這樣其實更有道理。吃飯的次數多，可以使身體的熱量多消耗10%。因此養成這樣一種飲食習慣，減肥對你來說就會相當輕鬆。

糖和咖啡因

食用含糖量過高的食物，會提高身體的血糖水平，這會促使身體產生過多的胰島素，而胰島素對體內的新陳代謝有負面影響。這種負面影響表現在會有更多的脂肪在體內存儲，而且更加難以「燃燒」。

咖啡因對身體的影響和糖一樣，同樣會提高血糖水平，減慢脂肪「燃燒」的速度。因此，如果你真想減肥，還是遠離糖和咖啡為妙。

熱水澡洗太久 恐吸入致癌物 多洗五分熱水澡 致癌多五倍 冬天洗熱水澡 勿逾十分鐘

今年冬天特別冷，很多人會泡澡驅寒，不然就是熱水澡一洗就洗很久，但是專家提醒，洗熱水澡時，水中有毒的三鹵甲烷會揮發，吸入人體，洗澡10分鐘吸入的三鹵甲烷，是5分鐘的4倍，洗越久風險越高，一般人可能因此罹患膀胱癌與腸癌，孕婦則有生出無腦兒的風險，醫師提醒，洗澡時室內一定要保持通風，最好只洗5分鐘，危險就越低。

熱水澡洗太久 恐吸入致癌物　多洗五分熱水澡 致癌多五倍　冬天洗熱水澡 勿逾十分鐘
訊息來源：台視新聞 2011/1/24 楊千慧 報導

最近天氣又濕又冷，洗個熱呼呼的熱水澡非常舒服，但熱水澡千萬別洗太久，因為蒸氣中的三鹵甲烷如果吸太多可能會致癌導致膀胱癌、大腸癌，甚至女性不孕，而要減少吸入致癌物，洗澡時間最好在十分鐘以內，溫度五十度以下，浴室保持通風，才能確保自身健康。

冷氣團報到，氣溫溜滑梯，洗個熱呼呼的熱水澡真是超舒服，但您知道嗎？熱水澡洗太久可能會致癌 不知道可要注意聽了!醫生說洗熱水澡或是泡溫泉冒出的蒸氣中所產生的三鹵甲烷，吸入太多，真的有可能成為生命中的無形殺手 要避免吸入太多三鹵甲烷，醫生提醒三大要點，洗熱水澡一定要保持通風，熱水溫不要超過50度，洗澡時間在十分鐘以內這才最安全。

另外民眾習慣在水沸騰後把蓋子掀開，繼續滾三五分鐘，來去除自來水中的氯，但這樣反而會使得致癌物三鹵甲烷揮發在空氣裡，醫生建議煮開水時，還是選擇通風處或打開排油煙機，把蒸氣通通排出去。

三個轉變帶來孩子的快樂

昨天假日小姪女回來外婆家玩，在閒聊同時，聽到姐夫轉述說姪女班上一位同學，因為考試退步幾分，就當著班上全體同學及老師面前，瘋狂式的自我掌嘴，當老師制止這位同學時，並安慰說妳現在才國一生就這樣，那以後上高中課業會越繁重，妳怎麼辦呢？這位同學竟回答老師：「我會去死！」……好沉重的一句話，現在小孩似乎真的沒有一個快樂童年，這應該不是所謂抗壓性高與低的問題，而是他們的確承受較多的壓力……

家長的三個轉變帶來孩子的快樂

一、不要求她考試的分數：分數雖然重要，但是學會做人的道理更重要，只注重分數，孩子就會變成學習的機器，人如果沒有自信，有再高的分數，也不可能有自信心去做好想要做的事情，心身健康才是成長的重點。

二、孩子寫作業不陪了：陪孩子寫作業是件好事，但家長卻容易忽視一些小細節：常常因孩子一分心或寫錯，立即嘮叨、發脾氣……。

三、管住自己的嘴，儘量少嘮叨：很多孩子說，一聽爸爸媽媽嘮叨就煩。請你們想一想，夫妻之間相處老嘮叨你們也會覺得煩。作丈夫的嘮叨妻子煩，作妻子的嘮叨丈夫煩。嘮叨式是愚蠢的教育方式之一。

家長不要在心裡給孩子預設一個變得「優秀」的目標和期限。不要羨慕別人有優秀的孩子，事實是每個孩子都很優秀，同時又都有各自的毛病和不足。

孩子在成長中永遠有問題，永遠有讓家長不滿意的地方，教育的功能不就是不斷地去解決這些問題嗎。正像一個醫生不可以抱怨病人說，你這生的什麼病，怎麼你就不能像誰誰不生病，因為你的職責就是治病救人。

所以，家長要把「轉變」做成常態，在孩子長長的成長中，你要做的就是不斷地調整自己。太具體的目標和太近的時間都很容易讓家長產生「討債心理」，急於讓孩子用好的表現回報自己。

誰都不能保證說用哪一種教育方法就一定能培養出「成功」的孩子，「成功」這個概念本身就很模糊很虛無。但有一點是肯定的，正確的教育至少可以讓孩子心理健康。所以，淡然的常態必然好於情急之下的嘮叨、發脾氣、打罵孩子等種種剝奪。

英國的教育思想家洛克很早就提到過，家庭教育一定要慎重又慎重，不可以掉以輕心，他說：「教育上的錯誤和配錯了藥一樣，第一次弄錯了，決不能指望用第二次和第三次去補救，它們的影響是終生清洗不掉的。」有可能說得有一點誇張，但是家長在教育自己的孩子之前確實是有必要知道一些常識的東西，至少這樣犯的錯誤更少，錯誤的影響也會更小。

除舊佈新過好年，大掃除同時該留意的事

農曆春節將至，家家戶戶進行除舊佈新大掃除，但提醒您不要因為時間壓力或求好心切，造成超時的清掃工作，過重的物品也應請他人協助，或利用器材來搬運；另外正確的姿勢與適當的中斷休息也是預防受傷的重要原則；過高的清潔部份，應藉助梯階或加長手把之清潔工具處理，搬物應適量，並且儘量貼身以屈膝方式抬起，平時即應有固立的運動來建立強壯的腹背力及四肢肢力；工作時間更應視個人能力而定，平均建議約三十至四十分鐘的清掃工作即應有五至十分鐘的休息，每日不應超過三至四小時為宜。雖然中國傳統的年終掃除是不可免的習俗，但是適當的預防措施及正確的處理打掃症侯群才能帶給每個人健康快樂的農曆新年。

避免腰痠背痛的4個小撇步

年終大掃除工作繁重，若無適當技巧及輔助工具，易造成腰痠背痛，甚至肌腱發炎。4個小撇步，讓打掃輕鬆不費力。

1、避免工作量過於密集：試著將打掃工作分配到不同日子，並全家動員，避免密集的工作，造成身體疲乏而受傷。

2、好用順手的工具：有伸縮桿的掃除工具，可減少彎腰、蹲著的姿勢；吸水力佳的舊衣服或毛巾，可讓掃除工作更順利。

3、重污垢先溶解：所有厚重的污垢，噴上清潔劑後再清理，可省去許多刷洗力氣。

4、搬重物時先蹲下：彎腰搬重物，易使腰椎受力過大，造成腰痠背痛，先蹲下再搬起可避免受傷。如果是搬家具最好兩個人一起抬，一個人抬容易閃到腰，或是將桌子、椅子、櫃子稍稍抬起後，在與地板的接觸面上放上抹布，就能較輕易的推動家具，也不用擔心刮傷地板或產生噪音。

年終大掃除 小心強鹼地板劑傷手（資料來源：TVBS）

再過1個禮拜就要過年了，很多婆婆媽媽已經開始大掃除。我們要提醒您，選擇地板用清潔劑要小心，由於大多數的清潔劑多半是強鹼物質，使用不當會傷害肌膚。

油煙最多的廚房飯廳要怎麼清洗？可真是一門大學問！從冰箱、瓦斯爐、餐桌到地板，全佈滿厚厚一層油污，廖太太只能使用強鹼清潔劑來清潔，廚房變乾淨，手卻受傷了。民眾廖太太：「沒有試用不知道，買回來以後，用了以後手伸下去攪拌以後，手就是感覺粗粗的，就很咬手。」

怎麼會弄到手受傷？原來是傳統清潔劑的強鹼刺激皮膚，拿試紙做實驗，右邊是傳統地板清潔劑，因為強鹼呈現藍色，左邊則是中性成分，呈現原本淡黃色，不想把纖纖玉手搞成富貴手，醫師建議，選用中性地板清潔劑會比較好。皮膚科醫師：「人體皮膚PH值是弱酸性的，一般傳統清潔劑是鹼性的，就算稀釋後，它還是屬於弱鹼性的，長期使用下來會造成皮膚乾澀，乾澀的話就容易產生皮膚過敏現象。」

中性地板清潔劑不會破壞皮膚的PH值，清潔程度一樣不減少，婆婆媽媽年終大掃除時記得慎選，才不會傷害了肌膚。

年前大掃除掃出問題 診所皮膚過敏者暴增1成（資料來源：中央廣播電台）

春節進入倒數計時，家家戶戶都忙著大掃除，但皮膚科醫師卻指出，近來診所出現不少民眾因接觸灰塵或清潔劑，結果引發皮膚過敏現象。醫師表示，民眾移動家俱或掀床墊等動作，都會造成灰塵飛揚，導致細小灰塵顆粒跑進鼻腔，引發鼻子、臉部與身體過敏等問題，醫師建議民眾，大掃除時最好戴口罩或手套，以免引發皮膚過敏。

 再過不久、農曆新年即將來臨，很多主婦紛紛利用年前最後幾天時間，清掃家中灰塵及髒污，希望家裡能徹底除舊佈新，新年帶來新氣象，不過，皮膚科醫師游鴻儒表示，家家戶戶都在大掃除，門診中出現很多皮膚過敏患者，因為吸太多顆粒灰塵，導致皮膚出現紅疹、小紅點與搔癢感，醫師建議民眾，打掃時一定要記得戴口罩與手套，以免搬動家俱引發灰塵，導致鼻腔、臉部及身體出現過敏反應。

游鴻儒說：『過敏除了在鼻子作用之外，他過敏反應的發生也會隨著血液循環、循環到臉部，身體如果比較厲害的話也會，如果比較厲害的話，就會擴散到身體，過敏的感覺就是小紅點、小疹子，然後會有癢的感覺。』游鴻儒指出，除了灰塵導致皮膚過敏外，民眾常會使用打掃專用的清潔劑等化學物品，將清潔劑噴在除油煙機或玻璃門窗上，結果一不小心沒注意，手腳不慎接觸清潔劑或滴到皮膚，也會導致皮膚過敏，最近診所中因打掃導致皮膚問題的患者就暴增1成左右；此外，因打掃導致玻璃割傷、搬東西撞傷、外傷等民眾，近來也有增加的趨勢，因此，醫師提醒民眾，年前大掃除一定要特別留意，以免引發皮膚過敏。

孕婦的心理 直接源於丈夫

心理專家認為，早期孕婦的心理問題，大致有三種：一是過分擔心，有些孕婦沒有思想準備，缺乏常識，產生既高興又擔心的矛盾心理，她們擔心胎兒是否正常，對任何藥物都會拒之千里。二是早孕反應，如害喜症狀與心理因素就有關係，心理和情緒變化大，會發生劇烈嘔吐和其他反應。三是心理緊張，對將來的生活茫然無知，導致心理上高度緊張。上述這些不良心態，會使孕婦情緒不穩定，甚至會表現出神經質，這對母嬰都不利。這其中，丈夫的作用不可低估。

孕婦隨機體代謝的變化引起情緒波動，如妊娠早期常因妊娠反應導致噁心、嘔吐、疲乏、心煩意亂；不少孕婦懼怕分娩時產生的疼痛；還有的怕將來孩子的性別不理想，丈夫、公婆會責怪、歧視而忐忑不安。因而，孕婦常處於一種緊張、焦慮、不安的情緒中，所以孕期婦女更渴望得到無微不至的關懷。他們不僅需要消除不必要的擔心，如孩子的性別、生產時的痛苦等；而且要有一個輕鬆愉快的生活環境。因此，丈夫應經常抽空陪其散步、聽音樂、欣賞精美的圖片等。少看有驚險刺激的電影和電視，避免生悶氣和發怒，這樣有助於孕婦和胎兒的心身健康。

相反，倘若孕婦得不到應有的心理滿足，就易引起煩躁、憂慮、不安等負性情緒。不良情緒會加重妊娠反應，使孕婦的食慾減退，影響營養攝入。甚至使肌體內分泌腺的功能及血液成分發生變化，以致對神經系統和心血管組織有害的化學物質增加。再通過胎盤傳遞給胎兒，產生種種不適的感覺，使胎兒活動頻率猛增。若這種過度活動貫穿整個胎兒期，使胎兒長期不安，影響胎兒的正常發育，孩子出生後往往身體瘦弱、喜歡哭鬧，長大後則情緒不夠穩定，自我控制能力差，易罹患多動症及其它心身疾病。

不良情緒嚴重的，可導致胎兒畸形，甚至流產。例如德國兒科專家蒙特格爾，對德國畸形嬰兒進行長期研究後發現，希特勒上台前，新生兒畸形率是0．007％；希特勒發動第二次世界大戰前夕，已上升到1．7％；戰時又上升到2．6％；戰後則高達6．5％。他認為戰爭恐怖的戰後政治危機引起孕婦心理緊張，是導致畸形兒增加的重要因素。研究還發現，妊娠頭三個月內，孕婦受驚嚇、過分憂慮、情緒緊張等，是引起顎裂和兔唇畸形的重要原因。

由此可見，孕婦僅有飲食營養是不夠的，更需要有愉快的心情和穩定的情緒，更渴望得到「安全感與被愛的感覺」，相信每一位聰明的丈夫都會認識到這一點。

送禮學問大 掌握三心二意準則

春節即將到來，除了年貨，送給親朋好友的禮盒也是採買項目之一，怎麼挑選禮品？有學問。

送禮學問大 掌握三心二意準則

理財專家夏韻芬歸納出一套「三心二意」的送禮法則，「三心」指的是關心、細心和貼心，「二意」是送禮者表心意，以及讓收禮者很滿意。

由於國人已經有養生的概念，健康食品逐漸成為禮盒主流，所以禮品必須能夠滋補養生又能夠吃的安心，因此只要掌握「三心二意」法則，就能夠傳達對親友健康的祝福。

健康8原則 大口啖年菜零負擔

〔自由時報記者謝鳳秋／潭子報導〕過年親朋好友相聚一堂，大魚大肉免不了影響身體健康。台中慈濟醫院營養師沈蕙蘭建議民眾過年期間飲食，和平日相去不遠，要堅持「三低一高」原則，少鹽、少油、少糖、高纖，最好能維持運動習慣。

 沈蕙蘭也整理出八項春節飲食健康原則，讓民眾作為在春節健康自我把關標準：

 每餐七分飽就好
 
 一、年菜份量應適量，避免吃太多。年菜以肉食豐盛著稱，多半是雞鴨魚肉，應注意每餐總量不要超過女生的手掌大小，要試著吃七分飽就好。

 二、增加瘦肉或黃豆製品，減少肥肉、豬腳、皮、內臟或卵黃等食品，可將部份肉類及海鮮換成豆類、蒟蒻類材料，增加纖維，又能避免過度攝取油脂、膽固醇。

 三、一樣要天天五蔬果，每天三碗青菜加兩個拳頭大小的水果，最好種類不一樣。作菜可利用雙色花椰、芥藍、三色甜椒等為盤飾，使年菜顏色鮮豔豐富，又有蔬果；肉類料理可加入豌豆苗、高麗菜，紅蘿蔔、長年菜，減少油膩感。

 四、烹調方式要注意，不要每道菜都是油煎、油炸、熱油快炒或油酥爆香，有些用清蒸、水煮、涼拌、烤、滷、清燉。可利用藥膳食材或如枸杞、紅棗、腰果，或是香草類，如香菇、香菜、九層塔、茴香等增添風味。

 五、避免吃太鹹、太辣，減少食用醃漬加工品，如香腸、臘肉等，原味清爽更能品嚐食材的美好。

 果汁點心要適量
 
 六、果汁等高糖飲料應敬謝不敏，多喝水、茶或花草茶。

 七、飲酒適量，避免痛風等疾病急性發作。

 八、高熱量點心要適量，冬瓜糖、糖果、開心果或瓜子、腰果或肉乾、魷魚絲等，放適當份量在桌上，吃完就不要再吃，以免吃下過多熱量，建議也可放些蒟蒻乾、海苔等熱量較低零食。

13星座？專家：無關占星術

（中央社記者張若霆多倫多14日專電）美國明尼蘇達州星象館學會天文學家昆克爾提出12星座應變成13星座的說法，引起愛好占星術人們恐慌。但加拿大專家表示，人們慣用的12星象占星術不必改變。

昆克爾（Parke Kunkle）最近接受1家報紙訪問時指出，地球軸心受月球引力影響，導致軸心搖擺，黃道位置與3000年前相比，已出現1個月差。12星座因此要改成 13星座。3000年前，古代巴比倫人根據人出生時太陽在黃道上的位置，決定1個人的星座。當時的星座有12個。

昆克爾表示，如果占星家說現在太陽正在雙魚座，事實上它應在水瓶座。

昆克爾的訪問報導一經刊出，造成許多愛好占星術人們的恐慌。他們擔心，甚至憂慮，自己的星座是否因此必須改變。

占星學家說，人們這種擔心是多餘的。因為，西方世界一直使用的12星座，是根據春、秋分（equinoxes）而定，而非根據星座。

多倫多占星學家阿姆斯壯（Robin Armstrong）表示，12星座或13星座這個問題，每幾年就會出現1次。這個問題的根源在於12宮圖的名稱，與星座同名。

他說，天文學家每次測量天文，就認為占星家也會跟隨測量結果。因為占星術的星座與天文學中的星座同名，但這只是語義學上的問題，與占星術扯不上太深的關係。

原屬雙子星座的多倫多婦女艾普珊（Liora Ipsum）聽了阿姆斯壯的解說後很高興。她說，這下子，她不必變成金牛座了。

12星座變為 13星座的說法，在社交網站推特（Twitter）也被炒得很熱。許多人都表示，無論星座變成幾個，他們都想保持原來的星座。

昆克爾表示，他對他有關星座的報導，引起那麼大的注意很吃驚。他今天在接受「美聯社」訪問時表示，他的說法全是基於幾千年老的資訊，並不是新聞。

KUSO實驗／15個月沒洗…牛仔褲久穿也很健康？！

更新日期:2011/01/22 04:11 〔本報駐加特派記者張伶銖／溫哥華二十一日報導〕
想知道牛仔褲可以多久不洗？一名加拿大亞伯他大學（University of Alberta）學生為證明貼身牛仔褲，即使長期穿著不清洗亦無礙健康，於是連續穿同一條牛仔褲，十五個月後才清洗，最後檢測牛仔褲發現，牛仔褲上並無沾染影響人體健康的細菌。

含菌數與穿十多天差不多
亞伯他大學學生利喬希想讓原色牛仔褲更貼身，布料緊貼身體，使牛仔褲的曲線和褶痕更凸顯，由於擔心長期穿著衛生問題，於是想出自己先穿，不洗牛仔褲，看是否因此留有有害細菌。

褲子發臭 靠冰箱冷凍除味
利喬希於是連續穿著十五個月，儘管他盡力保持牛仔褲乾淨，仍會偶爾不小心灑到食物湯渣。他也在熱天氣時穿著，實驗期間穿牛仔褲超過兩百次，褲子發臭時，還曾放進冰箱冷凍，避免臭味擴散。

利喬希說，一些朋友取笑他的實驗，與他「保持距離」，但也有人非常支持，甚至有不認識的學生主動過來結識，他因此認識了新朋友。

在經過十五個月後，利喬希終於決定清洗牛仔褲，並且請學校教授代為檢測褲子上的細菌，結果發現，雖然牛仔褲上有五種不同細菌，但都只是普通皮膚細菌，沒有像會對人造成健康危害的大腸桿菌。牛仔褲褲襠部分細菌最多，褲子正面和背面的細菌數量相對較少。

令利喬希感到興奮的是，即使他在清洗牛仔褲後，又重新穿上十三天，檢測結果竟然與穿著十五個月的情況相差不遠。

專家：至少一個月洗一次
專家說，雖然利喬希以科學方式證明牛仔褲可以穿許久不洗，也不會影響健康，但如果是小孩或是老人家，抵抗力較弱，仍應經常洗滌隨身衣物，一般人牛仔褲至少一個月洗一次。