2012年5月14日 星期一

飯後吃冷飲,消化不良

暑熱天,冰棒、雪糕、冰淇淋一躍成為人們的最愛。尤其是飯後,來一口香香甜甜的冰淇淋,不僅口中的油膩全除,心裡更是舒坦很多。可是,這樣雖舒服了人,卻苦了胃。


由於人類是恆溫的動物,中心體溫平均為37.5℃,所以過度地食用冰冷的飲品,就很容易造成生理機能減退。例如:腸胃道消化酵素分泌減少,進而造成腸胃消化吸收功能變差,不想吃飯,體重減輕,抵抗力也跟著變弱。這也就是為什麼飯後喝冷飲較被人詬病的原因。

好的飲食習慣,才是最佳的養生之道!所以,飯後儘量少進食生冷食物,即便要吃,也至少要間隔上1個小時。此外,劇熱運動後也不宜大量吃冷飲。這時全身的血液循環加快,胃腸的血液相對較少,大量吃冷飲會使胃黏膜血管收縮,容易發生胃腸功能紊亂。

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