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2018年4月19日 星期四

擺脫易感冒體質 4類食物增強免疫力

春天的天氣變化之大,實在令人難以捉摸,不管是辦公室、孩子學校裡,流鼻涕、酷酷嗽的人越來越多,真怕一不小心中標,全家人就難以倖免了。除了戴緊口罩、少去人多的場所外,對於免疫力本來就不高的人來說,此時更是容易生病。其實,只要在日常飲食中選則有助增強免疫力的食材,提高人體防禦機制,就不會動輒發燒感冒了。

擺脫易感冒體質 4類食物增強免疫力

四類食物增強免疫力

1.富含鐵質的食物:深綠色蔬菜、蛋、全穀類。

若飲食中長期缺乏鐵,容易出現貧血現象,還會造成免疫系統低下。

2.富含益生菌的食物:優格、泡菜、納豆。

益生菌可以調整腸道菌落的組成,抑制壞菌,進而提高消化道的防禦能力。

3.柑橘類:柳丁、葡萄柚。

柑橘類含有豐富的維生素C,具有抵抗病菌和抗發炎的特性。維生素C可幫助強化人體黏膜細胞,維持皮膚的完整性,減少病原體的入侵。

4.蛋白質食物:深海魚、乳製品、肉類。

蛋白質可說是維持免疫系統正常運作的重要角色,是構成白血球和抗體的主要成分,保護人體不受外來病原體,細菌和病毒侵入。

2018年1月6日 星期六

防感冒!提升免疫力的十種食材

時序進入感冒季節,尤其流行性感冒更讓人無法輕忽,除了正常作息、運動、均衡飲食,以維持良好的免疫力之外!生物免疫學家提供感冒剋星十大食材提供參考,吃對食物也是提升免疫力的關鍵,讓大家一起健康度過感冒肆虐的危險季節。

防感冒!提升免疫力的十種食材

一、番茄

番茄不只維生素C含量豐富,又含有強力抗氧化的茄紅素,平常多吃可預防感冒。番茄屬性微寒,感冒時吃一點番茄,有助於提高免疫力。

二、苦瓜

苦瓜性寒可退火,減輕風熱感冒症狀,含豐富維生素C,有助調節免疫力;微苦味刺激唾液分泌、增強食欲。水提物含烏苷酸環化酶抑制成分,有助抗病毒。

三、山藥

山藥性平味甘又滋補,可保養肺脾腎,其黏液質具潤滑作用,可緩解肺虛、有痰咳嗽和久咳不止,並可促進嗜中性白血球的吞噬功能。

四、桑葚

桑葚含A、B1、B2、C等維生素,有助提高免疫力,維生素C可預防感冒,且因可提高T細胞的數量及品質,有助增加吞噬細胞的活性。

五、小麥

小麥有維生素B群、維生素E與α-生育三烯酚及鋅等,可增強免疫力、緩解支氣管炎;維生素E是免疫刺激劑;鋅是強化免疫系統的關鍵成分。

六、辣椒

辣椒含辛辣成分,對緩解感冒有一定效果,且有胡蘿蔔素、維生素C、檸檬酸、蘋果酸、蛋白質、微量元素等,並可稀釋分泌出的黏液,避免阻礙呼吸道。

七、牛蒡

牛蒡有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、纖維質、鈣質和寡糖,有助於舒緩風熱感冒、咽喉腫痛、痰多、咳嗽不止之症,且其性寒味甘,有助清熱解毒之功效。

八、韭菜

韭菜味道辛辣,具殺菌、消炎效果,所含的維生素有助於增加免疫力。風寒感冒時,喝碗暖暖的韭菜豬血湯,對於治療感冒有幫助。

九、黑豆

黑豆味甘性寒,蛋白質含量是雞蛋3倍、牛奶12倍,且含有18種氨基酸,植物蛋白質含酵素可協助清熱解毒,對風熱感冒、陽虛者較有效。

十、洋蔥

洋蔥營養價值高,有「菜中皇后」之稱,另有天然殺菌劑之稱,生吃洋蔥可使病毒減低毒性,且辛辣味有助於維持呼吸道順暢。

2011年9月24日 星期六

季節轉換易感冒,感冒不舒服怎麼辦

天氣突然轉涼,小兒感冒掛病號增加,醫師指出,依據以往經驗,變天後三到五天,氣喘、呼吸道症狀與心臟病患者陸續增加,提醒抵抗力弱的老人小孩、過敏族群要小心防範。
季節轉換,天氣變涼,感冒高發的季節即將來臨,各種預防、治療感冒的良方又開始受到大家關注。

以下文章資訊僅提供參考,不能取代醫師及醫療專業人員之當面評估或治療!


感冒到底是怎麼回事、感冒後應該怎麼辦,美國最新研究為我們揭示了這一系列問題的答案。

美國威斯康星大學醫學與公共衛生學院2010年10月發佈的一份《感冒白皮書》,為我們揭露了有關感冒的三個真相。

第一:感冒是一種由病毒引起的上呼吸道感染“綜合症”,有超過100種以上的病毒可能誘發感冒;

第二:一般來說,感冒的症狀會持續一星期,不論服藥與否;

第三:感冒的起點,應該是出現症狀的一天前,此時病毒已經在你的體內駐紮。

更確切地說,感冒病毒會在體內潛伏18—48個小時,然後突然爆發。

最早出現的症狀主要包括咽喉腫痛、打噴嚏、鼻塞流涕、身體疲倦。

在英文中,由於“感冒”和“寒冷”為同一詞,很多人都覺得感冒是“凍出來的”。但事實並非如此。不管你是衣服穿得太少、光腳走在地上還是頭髮沒吹乾就出門,這些都不會導致你感冒———但是會導致抵抗力下降,讓病毒們有機可乘。

美國註冊護理師菲利斯·布朗說,相比之下,乾燥更容易帶來感冒,因為身體黏膜的抗病毒能力會因為缺水而下降。

感冒攻擊每個人的次數也不一樣。根據美國疾病預防控制中心的統計,兒童每年會感冒8—10次,上學的孩子會達到12次之多,這不是因為他們抵抗力差,而是因為孩子們關係更親密,病毒傳播的幾率大。

相比來說,“冷漠”的成人們每年得感冒2—4次,女性多於男性,30歲左右的女性最易中招,因為她們是照顧孩子的主力軍。年過60以後,感冒次數會減少,平均每年1次。

《感冒白皮書》同時指出,很多人並不知道,感冒其實沒得治。有些人會服用抗生素,其實抗生素根本不能消滅病毒,胡亂吃藥可能會加重病情。

感冒藥的主要功效是緩解症狀,讓你感覺好受點、休息好點,但並不能縮短病程。

那麼,究竟哪些事情是感冒後必須做的?美國“健康播報網”認為,以下9件事必不可少。

第一步:找一張床。

感冒後,最好給自己找張舒服點的床躺下來。不要想著去上班,也不要強忍著出去聚會、玩樂或者運動。睡覺就是“最好的感冒藥”,每天一定要保證8小時睡眠。如果可以的話,最好請假在家休息1—2天,這樣可以少將疾病傳染給他人。

第二步:補點維生素C。

不管是服用維生素C補充劑,還是吃點富含維C的水果,比如棗、柳丁、獼猴桃、橘子、柚子等,都能起到緩解感冒症狀的作用。一般來說,酸味重的水果維C含量都不少。喝橙汁在補維C的同時,還能消除口腔中的不適感。

第三步:吃塊黑巧克力。

它不僅能補充抗氧化劑,英國倫敦大學的研究還顯示,其中所含的可哥堿有止咳功效。

第四步:打開加濕器。

秋冬季節乾燥的空氣會讓呼吸道感到不適,在床邊或沙發邊放置加濕器,可以讓你呼吸更順暢。使用前,最好徹底清洗一下,以免病毒通過其散播。

第五步:吃流質食物。

熱湯和熱粥都是不錯的選擇。幾百年來都流傳著雞湯治感冒的說法,英國學者發現這是有道理的,因為雞湯中的某些成分可以減少咳嗽,而且熱湯和熱粥的蒸汽也有助於緩解鼻塞。

第六步:換個大水杯。

保證每天喝2000毫升水,其中有一部分最好是電解質飲料。

第七步:遠離乳製品。

乳酪等較難消化的乳製品,感冒時最好別吃,但是可以適當喝些牛奶。如果胃口不好,可以喝些優酪乳。

第八步:服用非處方藥。

布洛芬、撲熱息痛或止咳糖漿等非處方藥都能減輕感冒的症狀。雖然這些藥不能抗病毒,但能讓你感覺好受些。

第九步:耐心等它過去。

你的病需要7天左右才會自行消失。但如果症狀一直持續或急劇惡化,最好去醫院請醫生診斷。感冒雖然不是大病,但持續不斷的症狀卻讓很多人坐立難安。

對此,《感冒白皮書》針對喉痛、咳嗽、鼻塞三大症狀,給出了緩解的小竅門。

喉痛:淡鹽水。

將7.5克鹽溶解在250毫升溫水中,緩慢漱口可以緩解咽喉腫痛,每隔6—8小時漱口一次。不要使用刺激性的漱口水,它們可能會加劇呼吸道乾燥。吞咽較硬的食物,最好慢些,以免劃傷咽部。如果聲音沙啞,就避免在嘈雜的環境中說話或大聲叫喊。還可以準備一些含片或噴霧,症狀較重時使用。

咳嗽:止咳糖漿。

咳嗽是身體清除外源性物質的一種手段,但劇烈的咳嗽會影響睡眠或導致胸痛。最好的辦法是,在咳嗽劇烈的時候喝點止咳糖漿。

鼻涕:熱蒸汽。

擤鼻涕的時候最好使用軟紙巾,這樣可以防止鼻子被蹭破。擤鼻涕切忌太用力,程度的標準是以耳朵聽不到嗡嗡聲為宜,以免對耳膜造成損害。如果鼻涕難以擤出,可以“聞聞”熱蒸汽或薄荷油,或使用滴鼻液。

2011年9月18日 星期日

感冒糖漿喝過量 當心肝腎損傷

20多歲的年輕男子,感冒沒去看醫生,卻把感冒糖漿當水喝,飲用過量引發急性腎衰竭送醫。高雄醫學大學附設醫院藥劑部表示,感冒糖漿是藥不是飲料,過量會危害健康。

高醫藥師侯吉蓮表示,民眾感冒有時不想上醫院看醫生,會到藥局買感冒藥或感冒糖漿。一般來說,民眾服用膠囊或錠劑比較不會過量,可是換成甜甜的糖漿就會過量,有人就1次喝1瓶,也有人照三餐睡前飲用。

侯吉蓮說,成人每次飲用感冒糖漿量應控制在10西西左右,過量不但會有成癮性,甚至會造成肝腎損傷,購買前應先詢藥師,了解藥物的適應症及劑量用法,才不會吃錯藥或吃過量。

高醫藥劑部臨床發現,國人用藥不當,除了毒品及安眠藥外,包括止痛藥、感冒糖漿、類固醇及中草藥等都常被濫用,像感冒糖漿取得容易,且口感沒藥物,容易失去警覺心。 (以上報導引據中央社、記者夏念慈)