早餐油膩膩！別漠視致肥兇手

一天的活力，來自豐盛且均衡的早餐，但往往早餐中的蛋白質和脂肪過量。經過一夜的睡眠，身體血糖最低，人體對早餐的營養幾乎全部吸收，那什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」其實，某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉3種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。

1.燒餅油條

一份燒餅油條約450卡，配上一杯豆漿，一頓早餐就超過500卡，可是並沒有特別的飽足感。現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，就算用烤的，一個燒餅就有250卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，全部加在一起也有300多卡的熱量。

2.水煎包

不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。

3.鐵板麵

不只油膩，而且淋上很多醬汁，口味太重，吃進大量鹽分，容易口渴而更想喝高糖分的飲料。另外，漢堡也要少吃，因為漢堡肉裡的肥肉比例高，油脂偏多。

早餐店的漢堡煎肉排、炒鐵板麵通常加太多油，夾入漢堡中竟然還塗上一層厚厚的美乃滋，中式豆漿店的油條也不遑多讓，大量使用油脂炸得酥脆求好吃，高脂高鈉，再加一杯含糖飲料又多了高糖，這種早餐組合最恐怖。


因此，早餐儘量避開油炸、油煎、油炒及口味重的食物當早餐，選對均衡又營養的健康早餐，就算時間匆忙，也能掌握一整天的活力。