嘴饞是肥胖起源 正餐外要杜絕熱量攝取

要知道，不管吃進去什麼，全部都會誠實反映在體重計上，任何食物只要進了嘴巴就開始記帳，進了貨卻沒出貨就會放在存貨區，脂肪也就因此開始堆積。這世上絕對沒有什麼「吸空氣與喝開水也會胖」的事，體重的呈現維持，是習慣在維持。

許多人常常會想：「只有幾片餅乾應該沒關係吧？可以幫助消化，不算熱量吧？」或「只是喝一杯飲料」「吃水果沒那麼嚴重吧？」，事實上，想減肥的朋友必須嚴格遵行除了正常三餐，餐與餐之間不要吃任何有熱量的食物。一些生活上的小細節，很可能就是決定減肥成功與否的關鍵，因此以下特地點出一些容易被忽略，但卻必須遵行的小細節，讓大家留心是否犯了這些減肥的禁忌。

嘴饞是肥胖起源 正餐外要杜絕熱量攝取

只能在餐桌上吃東西

盡量養成只在餐桌上吃東西的習慣，因為若是餐桌以外的地方吃東西，像是邊逛街邊吃零食，或邊看電視邊吃東西，這種行為會不知不覺地將食物放進嘴裡而不知飽足，絕對是減肥者的大忌。另外，自制力差的人最好也不要在非正餐時間接近廚房或冰箱。

不要在空腹時逛街購物

相信大家都有在肚子餓時買食物的經驗，肚子餓的時候很容易被麵包、餅乾、小點心所吸引，當下總是會忍不住買太多，又會為了避免浪費強迫自己把食物全部塞進去，因此建議正在實行減肥計畫的朋友，空腹時盡量避免逛街購物，以免在家中囤積太多零食。

就寢前三小時不吃東西

最該注意的一點，就是晚上八點以後或就寢前三小時，不要吃任何東西，這是減肥的鐵則。因為在晚上副交感神經的活動會變得較優勢，這時是消化、吸收最好的時刻，再加上睡覺時沒有活動，新陳代謝率下降，脂肪最容易堆積。

絕對不能碰宵夜

既然就寢前三小時不要吃東西，那麼「宵夜」絕對是減肥者的大忌，有人習慣吃宵夜才睡得著，不但易胖又傷身體，當你身體需要睡覺休息時，腸胃消化系統還得拼命工作，對健康絕對會造成不良的影響。

習慣都是一點一點養成的，既然已經在不知不覺中養成吃宵夜的壞習慣，現在就必須好好付出代價，慢慢養成不吃宵夜的好習慣，去改變掉吃宵夜的壞習慣。

喝水有助瘦身

你知道嗎？常喝室溫涼水就能多瘦兩公斤！怕冷的你其實只要把燙口的熱茶換成室溫涼水，並且落實一天喝2000㏄，一年下來累積消耗的卡路里相當於可以多減掉近兩公斤體重。

室溫涼水約介於20度～24度之間。當涼水進入陽胃道後，身體會自動讓水升溫到跟人體核心溫度一致，也就是37度。要讓1㏄的水升高攝氏1度，需要消耗1小卡熱量，依此計算，一天喝下2000㏄、攝氏20度的涼水，身體光是把這些水加溫到跟體溫一致，就要消耗34000小卡，也就是34大卡，而每天多消耗34大卡，累積一年365天就能多消耗12410大卡。

喜歡一邊做事一邊吃東西

你是不是習慣一個人用餐，或是喜歡在吃東西的時候一邊看報紙或一邊看電視？其實這樣的情況往往會使你吃進更多的食物而不自知。更重要的是，一邊看電視一邊吃東西是可能會影響我們代謝系統的。

平日吃少少，假日卯起來狂吃

很多人以為只要吃得少就可以瘦下來，殊不知當你吃得越少，基礎代謝率就會下降，要瘦下來就更困難了。當你的身體在平日已經習慣吃少少的食物，突然在假日大吃大喝反而會使身體無法負荷。

減肥計畫，這些生活壞習慣快改掉！

俗話一句：「羅馬並非一天造成的。」找出易胖的原因，事實上不是體質的問題，有絕大因素可能是你的「生活壞習慣」造就而成的肥胖。

面對生活中容易導致發胖的壞習慣，我們常常沒有自覺且容易自我鬆懈，等到忙碌的一天度過，又無法在一天結束後自省，於是肥肉就日積月累的找上身了。

既然下定決心要開始你的「減肥計畫」，就必須要有一些基本認識，以下介紹日常生活中容易造成的變胖習慣：

減肥計畫，這些生活壞習慣快改掉！

一、吃飯速度很快

因為進食速度太快，食物沒有經過太多咀嚼，便以大分子的形式進入胃部，容易造成消化不良，這時候胃部就必須分泌更多胃酸以幫助消化，不僅增加腸胃的負荷。長時間狼吞虎嚥也容易導致胃病、腸胃炎、腸胃吸收困難、胃潰瘍、十二指腸炎等消化器官疾病。

人體內的滿腹中樞神經，在剛開始進食的時候並不會馬上運作，必須在吸收了糖分，使血糖值升高，然後受到了脂肪或蛋白質的刺激，從十二指腸分泌賀爾蒙，於是胃壁膨脹...經過一連串的過程，我們才會開始感覺到「肚子飽了，吃不下了！」。這樣的過程是在開始吃飯後的20-30分鐘才開始作用。

進食速度太快除了容易造成消化不良之外，當食物囤積在胃部，久而久之胃的部位就會特別突出，一旦進食量超過胃的負荷，還容易將胃口養大，變成小腹婆、大肚男！

二、多以麵食和麵包為主食

以麵紛製成的麵類戴是麵包，比米飯更容易被身體吸收，特別是麵包，有些雖然從外觀上看起來不油，但其實在製作過程當中已使用油脂、砂糖、人工調味料，麵包也是升醣指數高的食物，糖份容易轉化成脂肪造成血糖快速上升，於是身體開始分泌胰島素，使身體更容易吸收脂肪！因此，遵守適量的飲食原則，建議大家在三餐中只取一餐食用麵類或是麵包較佳。

三、每餐都吃水果

「水果對健康不是有益無害嗎？怎麼吃水果也會胖？」相信這是很多減重者的疑問。其實有許多高糖份的水果如果食用過多，反而會使卡路里超標！

減肥期間建議選擇食用糖度低的葡萄抽或是莓果類，並且選在每天開始的早晨吃吧！不僅能轉換成能量消耗掉，吃對水果還可以幫助你提升接下來的工作效率、抗壓能力，如：香蕉，含有鎂能幫助安定神經系統；蔓越莓，含有鋅能減輕疲勞、避免精神渙散；蘋果，含有硼能夠影響腦部電流活動，有助大腦反應靈敏。

四、搭捷運戴是公車時，總是先找椅子坐

搭捷運或是公車時，其實光是站著，就有如做了伸展操一樣的效果。站著30分鐘約可以消耗45卡路里，比起坐著不動，大約可以消耗一倍以上的卡路里。

五、洗澡屬於早晨淋浴派

忙碌的時候，可能有許多人是利用每天的早晨淋浴解決洗澡問題，不過，利用晚上脂肪易堆積的時候泡個澡，可以促進新陳代謝，也可以消耗卡路里。此外，飯後入浴可以消耗攝取到的卡路里，而飯前入浴的話，則可以達到抑制食慾的效果。

響應世界肥胖日 預防肥胖上身3妙招

世界肥胖聯盟（Word Federation of Obesity）於今年的世界肥胖日倡議的主題訂為「避免肥胖的不良後果（Avoiding the consequences of obesity）」，如糖尿病、代謝症候群等，公布估計到西元2025年，全球肥胖人口將達到27億，治療肥胖併發症的費用將達到1.2兆美元，因此呼籲各國政府積極採取肥胖防治行動，提出三項行動目標包括：對於「肥胖治療」、「早期介入以提升治療的成功率」，及「早期預防以減少危險因子與治療的需求」等面向挹注資源。

響應世界肥胖日 預防肥胖上身3妙招

另外，2015年於日本名古屋舉辦的亞太肥胖會議，名古屋宣言向各國政府倡議「肥胖不僅是慢性病的危險因子，應視為是一種疾病並積極治療」的觀念，正視肥胖所造成的健康問題，積極預防及治療肥胖所引起的慢性病併發症。

衛福部國民健康署響應10月11日世界肥胖日， 並呼籲肥胖防治必須從「健康飲食」、「身體活動」及「充足睡眠」三方面調整生活型態著手：

一、每日鮮食蔬果要5份，肥胖有三害：零食、外食、糖飲

選用新鮮食材幫家人準備餐點，把握原則：少油、少鹽、少糖、少醬料，建議每日攝取5份新鮮的蔬菜與水果，以及均衡攝取鮮奶、堅果、糙米飯等；避免洋芋片、炸雞、速食、含糖飲料等易造成肥胖的食品；並和孩子一起用餐，掌握定時定量、三餐均衡之飲食習慣，且攜帶環保水壺，鼓勵喝白開水。

二、動態生活 避免久坐

世界衛生組織建議兒童及青少年每天應累計至少60分鐘中等費力身體活動；成人方面，研究指出要達到預防體重增加的目的，一週執行中等費力的身體活動須達到150-250分鐘；而達到顯著的減重目的，一週執行中等費力的身體活動則須達到225-420分鐘。建議以每週減輕0.5公斤為原則，以達成理想體重為最終目的，若遵循此原則，每天至少須減少500大卡的熱量，建議飲食控制及身體活動兩者並行。每日久坐時間不超過2小時，以步行、爬樓梯、做健康操、騎自行車、假日安排全家親子活動等方式增加身體活動量。

三、充足睡眠 規律生活

鼓勵養成規律生活習慣，避免晚睡及熬夜，每天至少睡眠8小時。

早餐油膩膩！別漠視致肥兇手

一天的活力，來自豐盛且均衡的早餐，但往往早餐中的蛋白質和脂肪過量。經過一夜的睡眠，身體血糖最低，人體對早餐的營養幾乎全部吸收，那什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」其實，某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉3種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。

1.燒餅油條

一份燒餅油條約450卡，配上一杯豆漿，一頓早餐就超過500卡，可是並沒有特別的飽足感。現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，就算用烤的，一個燒餅就有250卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，全部加在一起也有300多卡的熱量。

2.水煎包

不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。

3.鐵板麵

不只油膩，而且淋上很多醬汁，口味太重，吃進大量鹽分，容易口渴而更想喝高糖分的飲料。另外，漢堡也要少吃，因為漢堡肉裡的肥肉比例高，油脂偏多。

早餐店的漢堡煎肉排、炒鐵板麵通常加太多油，夾入漢堡中竟然還塗上一層厚厚的美乃滋，中式豆漿店的油條也不遑多讓，大量使用油脂炸得酥脆求好吃，高脂高鈉，再加一杯含糖飲料又多了高糖，這種早餐組合最恐怖。


因此，早餐儘量避開油炸、油煎、油炒及口味重的食物當早餐，選對均衡又營養的健康早餐，就算時間匆忙，也能掌握一整天的活力。

母乳哺育 母親輕鬆保持好身材

英國牛津大學一項最新研究顯示，母親母乳哺育每6個月就能下降0.22，即BMI值降低1％，哺乳的母親可以減低日後發胖的機會！研究指出，長期來說，母乳哺育有助於降低母親的肥胖與相關疾病的風險。

英國「每日郵報」(Daily Mail)報導，牛津大學針對74萬平均年齡為58歲的停經婦女做調查，發現在曾經生育的婦女中，有70％曾進行哺餵母乳，並平均持續7.7個月，而平均身體品質指數（Body Mass Index，簡稱BMI）有下降的趨勢。該研究發現，母乳哺育每6個月就能下降0.22，即1％。

雖然BMI值降低1%似乎很少，但是肥胖相關的病症還包括糖尿病、心臟病及一些癌症。

BMI是用體重（公斤）除以身高（公尺）的平方所得的結果，被廣泛採用的衡量肥胖標準。超過25為過重，30以上則屬肥胖。

臨床研究員鮑伯羅（Kirsty Bobrow）指出，對於此一現象的原因，研究人員還沒有確切的定論，但其中一種推斷是，母乳哺育可能與產後女性腦內控制新陳代謝的中樞會「重新設定」有關。

此研究刊登在《國際肥胖期刊》（International Journal of Obesity）。

肥胖的飲食控制

夏天到了，許多人開始「斤斤計較」身上的脂肪，的確，肥胖不僅影響外觀，更是健康的隱形殺手。醫學上已經證實諸多的慢性病或文明病，如糖尿病、高血壓、心血管疾病、關節炎等 等都與肥胖有著密切的關係。

目前坊間的減肥方法千奇百怪，除了各種減肥食譜，還有如「吃肉減肥法」、「蘋果減肥法」、「一餐節食法」、「喝茶減肥法」、「抽脂」，甚至什麼都不吃，只喝水的「斷食法」等等。以營養與醫學的觀點而言，這些減肥方法對身體都有很大負面作用，例如吃肉減肥會增加腎臟負擔、蘋果減肥法容易造成營養素攝取不均的問題。除了眾多改變吃的方式之外，「吃減肥藥」也是一些不肯放棄美食又想減重者會選擇的方式，這類的藥物包含有安非他命、利尿劑、瀉藥、膨脹劑以及目前非常熱門的減肥藥--Xenical，但以藥物減肥可能會引起一些副作用，例如安非他命具成癮性、Xenical可能會出現腸胃不適的問題等等。減重者，千萬不要聽信偏方，廣告宣傳，自行減重，以免造成健康的危害。

事實上，減重飲食與一般飲食所攝取的營養素並無差異，只是減少熱量罷了。正確的減肥方法，應以除去多餘的脂肪為目的，且供應體內足夠營養素，因此為了達到「減肥、不減健康」的目標，應在均衡的飲食原則下，儘量選擇低熱量、足夠營養的食物，以下介紹減重飲食的原則及小技巧：

1.減重不可太快速，以現有需要量每天減五百至一仟大卡，則一週約可減輕零點五至一公斤體重，減重須循序漸進，對身體才不會造成傷害。

2.維持均衡的營養；選擇多種類的食物，不可絕食或禁食某一種類食物。

3.每日以三餐為主，平均分配，不可偏重任何一餐，且儘量不吃點心。

4.改變進餐的程序；先喝湯，喝完湯後再吃蔬菜，最後小口小口的慢慢吃肉類和飯。

5.進餐應定量，細嚼慢嚥，宜專心進食，勿同時看書或電視以避免無意中飲食過量。

6.烹調方法儘量多用清燉、清蒸、水煮、涼拌等不必加油的烹調方法，避免油煎、油炸。

7.禁食任何高熱量又濃縮的食物，尤其是甜膩、油炸、油煎、油酥之食物(如：糖果、蛋捲、中西甜鹹點心)及雞皮、鴨皮、豬皮、魚皮等。

8.儘量少吃含脂肪極高的堅果類，如花生、瓜子、腰果、松子、核桃……等。

9.多攝取高纖維食物；蔬菜的熱量低且含有豐富的纖維素，所以減重者可多吃蔬菜或以五穀雜糧飯取代白米飯。

10.去油清湯，製備方法為將大骨熬成湯後，放入冰箱中，隔夜將表層凍結的油脂刮去，再加熱，加高麗菜、白蘿蔔、蒟蒻、蕃茄、海帶結丶等最後再加入綠色青菜，即可食用。

11.如果於兩餐間感到飢餓時，可採用體積大，熱量低，又有飽足感之食物，例如可吃一份新鮮的水果或生吃一些蔬菜(如胡蘿蔔、芹菜等)，降低飢餓感。

12.家裡不要存留零食。

13.酒及酒精飲料不可飲用。

14.勿吃太鹹，否則會減緩體重下降速度。

15.將可食份量之食物放在盤子裡進食，並與家人一起用餐。

減重是一場長期抗戰，減肥者如能把握以上的飲食原則，持續不斷的進行減肥計劃，您將會是這場戰爭的勝利者。

〈本文摘自：高雄醫學大學╱作者：營養部主任：胡淑惠 講師〉

如何健康的瘦身？ 葡萄可能有抑制肥胖

肥胖會引起許多疾病，影響身體機能，因此許多專家都在研究如何健康的瘦身。近日美國的專家們發現了一個紅葡萄酒中的化合物，可以幫助控制肥胖。

根據英國《每日郵報》（Daily Mail）報導指出，美國普渡大學的金基宏博士（Kee-Hong Kim，音譯）研究發現，在葡萄當中含有一種物質Piceatannol，這種物質可以有效地抑制年輕的脂肪細胞（preadiposyte）成為成熟的脂肪細胞。金博士認為，如果可以開發這種物質，或許可以防止肥胖的發生。

金基宏博士表示，Piceatannol是葡萄中的一種物質，它可以阻斷胰島素控制細胞週期的能力，並且阻斷基因表現。藉由這兩項機轉，Piceatannol可以有效地抑制脂肪細胞生成。除此之外，，Piceatannol還被認為可以保護心臟、神經，預防相關疾病的產生，甚至對於癌症的預防可能也有幫助。但是金基宏博士也強調，目前所做的研究都是在細胞階段，至於是否真的能夠幫助瘦身，還需要進一步的研究才能夠證實。

親子關係差 孩子肥胖機率大

來自美國俄亥俄州大學的肥胖兒童研究，開始向母親入手，並認為母子感情較差的孩子，15歲後造成肥胖的機會較普通孩子高一倍。

這個令媽媽們更添煩惱的分析結果，來自977名生於1991年的孩子。研究組以具情感而靈巧的親子教育法，定義媽媽的「表現」，意指她們帶孩子時，較能意識到孩子的情感狀態，並以一種令人舒服、溫暖而一致的方法回應孩子所需。在三歲後跟母親感情最差的兒童，超過26%在童年階段癡肥，一般兒童約13%。

負責研究的流行病學助理教授Sarah Anderson，在《兒科》醫學期刊的報告中解釋，童年經驗可影響兒童腦部，在面對情感與壓力時的荷爾蒙反應，使其睡眠習慣、食慾及新陳代謝功能均受影響，造成肥胖；一個有安全感的依附關係，有助孩子處理壓力。她建議要解決兒童肥胖趨勢，除了推廣健康飲食與鼓勵運動外，關注學童親子關係與心理狀況，同樣有幫助。

肥胖者要成功減重，學會用「心」吃東西

吃飯不專心 味盲易變胖
〈中國時報 張翠芬／台北報導〉

飲食習慣不當或邊吃邊看電視、打電玩等不專心用餐的「味盲」，最容易發胖！醫界十七日提出革命性新觀念，肥胖者要成功減重，須開發自己的「味覺智能ＴＱ」，學會用「心」吃東西，只要放慢吃東西的速度，體重就會減下來。

前台大醫院外科醫師趙世晃近年陸續幫四萬多位民眾減重，發現減重成敗關鍵在病人的「心智」。肥胖者做了胃間隔等減重手術還是瘦不下來，問題在他們繼續以「胖子頭腦」吃東西，永遠吃不到滿足點。

他發現，肥胖者容易狼吞虎嚥，一碗肉鬆稀飯，標準體重者平均咀嚼一五七次，肥胖者只咀嚼八十二次就吞完；難咀嚼的蒟蒻乾，一般人至少要咀嚼五、六十下，胖子只咬一、二十下就吞下肚，相差二、三倍之多。

趙世晃把「吃相」概分為細嚼慢嚥、狼吞虎嚥、漫不經心、談笑風聲等型態，分別代表敬慎、急躁、散漫、溝通，也象徵一個人的「心性」。

趙世晃說，速食、戰鬥式的吃法，常令人食不知味，缺乏心靈滿足感。減重過程要訓練每個人的「味覺智能ＴＱ」（Taste Quotient），當一個人學會細嚼慢嚥、滿足的進食，自然而然就會瘦。

從小就胖的王小姐十分鐘就吃完一個排骨便當，體重曾飆到九十六．六公斤，這些年一直和肥胖奮戰。她接受味覺智能訓練，一個月就瘦了五公斤，現在體重六十四公斤。

王小姐說，面對一道菜，醫師要她想出廿個讚美的形容詞，一邊慢慢吃力一邊慢慢品味回憶，一餐至少花半小時，食量只有過去的四分之一，卻很滿足。

久坐有害健康與肥胖密不可分

最新研究指出，女性每天久坐超過6小時，死亡率增加37%。男性久坐死亡風險雖不如女性高，但也無法避免死神提早來索命。而據中央社報導，因此美國矽谷最近更是吹起站著辦公旋風。

此報導引述了醫學研究，指出久坐使身體活動降低，因此會引發肥胖與其他健康問題。

美國癌症學會（American Cancer Society）2010年1項研究發現，女性1天久坐超過6小時，比少於3小時的女性，死亡率高出37%，男性則是高18%。

美國心臟病學會（American College of Cardiology）1月公佈1項研究也指出，在家坐得時間愈長，死亡率就愈高。

馬鈴薯連皮帶肉吃 不胖還能降血壓

美國研究發現，吃帶皮的馬鈴薯不但不會讓人變胖，還有降血壓的效果。

吃帶皮馬鈴薯，還有降血壓的效果。

美國賓州「斯克蘭敦」大學接受農業部委託，研究馬鈴薯和肥胖以及血壓的關係。他們找了十八名過胖，血壓高的的男女做實驗。每天午餐和晚餐一共吃六到八個高爾夫球大小的馬鈴薯。一個月以後，這些人的體重不但沒增加，血壓還降了不少。

研究負責人「文森」博士說，馬鈴薯皮富含可以降血壓的植化素。只要烹調得宜，不要炸，不論是煮、是蒸或是微波都可以達到降血壓的效果。《中廣新聞報導》

7大飲食習慣害你變胖

美國MSNBC網站點出7個害人吃肥的飲食習慣，指出站著吃飯、吃飯配電視或電腦、偷吃別人盤裡的食物、直接拿著整包零食吃、周末大吃大喝、結帳時順手拿旁邊的零食和心情低落靠吃宣洩，是讓人肥胖的來源。

邊看電視邊吃東西，不容易接收到已吃飽的訊息。

研究認為，站著吃飯讓人產生沒有好好飲食的感覺，倉卒飲食會讓人下一餐吃更多；看著電視或電腦吃飯，無法接收到「已吃飽」的訊息；老吃偷吃別人餐盤內的食物，往往在不知不覺中多吸收200大卡；調查中特別提醒，別在排隊結帳時拿旁邊的零食，因為統計發現女性每年因此多吃14300大卡下肚，讓人每年肥2公斤。

女性容易發生肥胖的四個階段時期

「窈窕淑女，君子好逑」，身材苗條是當代女性追求的時尚，苗條不僅是體形美，而且符合健康的理念。

遺憾的是，隨著生活水準的普遍提高，女性朋友中身材走樣越來越多。但減肥如長期抗戰，而且遠遠不如防止肥胖那麼容易。因此，女性應該更加重視容易發生肥胖的四個階段時期。

青春期：女性進人青春期以後，身體發育很快，呈現出明顯的第二性徵，如增高迅速、乳房發育、體內脂肪增多和身體逐漸豐滿等。青春期女孩食慾旺盛，愛吃零食，活動又少，能量吸收大於消耗，導致過剩的能量轉化為脂肪，造成肥胖。所以，要想保證青春期健康正常發育，必須依賴合理適時的飲食與運動。合理的飲食包括富含優質蛋白、維生素和礦物質的食物，如魚、禽、蛋、奶、豆製品、蔬菜、水果，少吃含脂肪多的食物。

妊娠期：女性在妊娠期間也很容易發胖，主要是由於營養過剩和活動過少。妊娠期間，為了胎兒的發育，孕婦往往多吃、多喝、多睡，以為身體越胖越好，最後導致營養過剩，體內脂肪增加；母親自己超重，而孩子的體重並沒有增加。更有甚者，由於肥胖引發糖尿病、高血壓等妊娠併發症，影響胎兒的健康。所以，女性在妊娠期間，既要注意合理飲食，適當增加熱量，還要注意蛋白質、鈣、鐵、維生素的攝入，控制脂肪及甜食。另外，有計劃地進行運動，比如做些家務、散步等，以防止妊娠期肥胖。

中年期：女性步入中年後，事業家庭相對趨於穩定，許多人知天命後隨遇而安，自然感到非常輕鬆，加之活動過少、飲食不當，勢必導致心寬體胖。女性在中年期，一定要運動，進行散步、慢跑、爬山、做操等有氧運動，將體內多餘的脂肪“燃燒”掉。要科學地安排每日三餐，定時、定量、定餐，粗細搭配，葷素搭配，乾稀搭配，適量飲茶，少吃鹽和糖。

更年期：更年期是由中年向老年過渡的時期，也是人最容易發胖的時期。更年期婦女卵巢功能日漸衰退，體內激素水準紊亂，營養代謝調節失衡。更年期婦女情緒變化很大，有些人以吃喝彌補情緒的低潮，結果造成肥胖。因此，這一時期的女性要了解自己的生理和心理的變化，把握好生活節奏。特別要改善不良的飲食習慣，保證營養均衡。還要選擇適宜的運動，並持之以恆。