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2017年11月7日 星期二

立冬話節氣

「立冬」是冬天第一個節氣,太陽到達黃經225度時開始。古曆書記載:「斗指西北為立冬,冬者終也,立冬之時,萬物終成,故名立冬也」;《月令七十二候集解》:「立,建始也;冬,終也,萬物收藏也」,象徵著「立冬」是冬季的開始,有萬物收藏,躲避寒冷的意義。

種田無定例,全靠著節氣!

以前農業社會沒有日曆,春耕、夏耘、秋收、冬藏需要有一定的標準來遵循,所以制定了二十四節氣,民間還有「種田無定例,全靠著節氣」的俗語呢!

「立冬過,稻仔一日黃三分,有青粟無青菜」中南部地區二期稻作,到立冬時也開始收成了。所以,立冬是告訴農民,冬天到了,農忙活動將告一段落,作物收割後收藏起來,進入冬藏階段。

立冬到,農忙進入冬藏!

立冬時節的「冬」,在傳統農民曆上有「終」或「凍」的涵義。隨著冬天腳步逼近,天地萬物的活動結束,準備過冬。立冬這一天需要「補冬」,也就是我們常聽到的冬令進補,民間習俗以此時進補,意指一年辛勞,歷經寒暑、體力衰弱,此時當進補以恢復元氣。

立冬補冬,冬令進補!

所謂二十四節氣,事實上剛開始只有「夏至」和「冬至」。古人會在地上豎立一根竹竿,利用竹竿影子的長短,觀測一整年後發現,夏天太陽位置較高,影子較短;冬天太陽位置較低,影子就變長了。所以一年裡中午竿影最短的那天訂為夏至,最長的那天就是冬至。後來又發現春秋兩季各有一天晝夜的時間一樣,就把這兩天訂為春分跟秋分。

那什麼時候開始有二十四節氣的?二十四節氣的記載,最早出現在西漢劉安的《淮南子》。為了方便農事,將每年冬至到次年冬至平分為十二等分,稱為中氣,再將中氣等分,稱為節氣,這就是二十四節氣的由來。

到了現代,就以地球繞太陽公轉時的軌道(黃道)的位置角度劃分,以太陽為中心分為二十四等分,也就是每隔十五度的位置就代表一個節氣。

然而,在台灣每年立冬時節,大家一定感覺白天天氣仍為溫暖舒適,只有晚上才會有涼意,這是因為當初的二十四節氣是以黃河流域的氣候為準,臺灣地處亞熱帶,緯度與黃河流域不同,只能作為參考。

2013年3月21日 星期四

忽冷忽熱 春分轉季需知

農曆二十四節氣的「春分」,是太陽直射赤道的日子,這一天,白天、晚上一樣長,睽違大半年的家燕也該早已大量抵台。春分後的第十五天就是清明節,今年碰巧落在4/4兒童節,依人事行政局公告延後一天放假,清明假期成連假(4月4日至4月7日,星期四至星期日),預計放假4日。


「春分」,代表著春天已經過了一半,這是春季90天的中分點。「春分」這一天,太陽會直射在赤道上,所以南、北半球受到日照的時間一樣長,晝夜平分,太陽位於黃經0°。從春分起,白天會越來越長,夜晚則一天比一天短了。而「春分」和「秋分」節氣有著類似的晝夜平分狀況。

春季節氣的運行:驚蟄→春分→清明,一陣雷雨後或又是家家戶戶清明祭祖的時節。春分的物候有三個:玄鳥至、雷乃發聲、始電。玄鳥至,就是燕子會飛來,古人云:「春分而來,秋分而去也。」;雷乃發聲是指雲氣交纏而打雷作響的意思;始電的「電」字指的是陽光,陽光照射大地越來越明亮,故《曆解》曰:「凡聲,陽也;光,亦陽也。」《易》曰:「雷電合而章。」春分雷電陽光交織,一派生氣蓬勃的樣子。

在春分的時節中,我們可以看到一片片剛插秧的綠油油稻田,農夫們忙著除草、施肥,這時節也是種植花生、韭菜、苦瓜、蓮藕等農作物的好時機。這時在翠綠的山嶺間也可看到種茶的茶農們忙著採收茶葉,並且開始烘製第一季的春茶,報歲蘭也在這時節盛開。另外,黃花崗七十二烈士也是在春分的節氣中壯烈犧牲,在萬物滋長、陽氣漸漸盛發的時節裡,紀念他們犧牲自我成全國民的壯舉別有一番意義!當年他們年輕的生命也如春天綻放的花朵,豔麗的天地為之驚嘆!

「春分有雨家家忙,先種麥子後插秧。」春分這一天如果下雨,就表示秋季會豐收。「春分有雨病人稀,五榖稻作處處宜。」春分如果下雨,人們就要特別注意天氣的變化,增添衣物,而五榖、稻作也因有雨水的滋潤,會更容易生長!春季陽氣生發,萬物欣欣向榮,在五行對應中肝屬木,春亦屬木,肝主疏泄,肝喜調達惡抑鬱,春季要記得到郊外走走,抒發一身的陽氣,此時會感到通身暢快,心情美好,忘卻世間執著的麻煩事。

春分時節晝夜平分,「春分有雨家家忙,先種麥子後插秧。」春分這一天如果下雨,就表示秋季會豐收。春分如果下雨,人們就要特別注意天氣的變化,增添衣物,而五榖、稻作也因有雨水的滋潤,會更容易生長!

2011年9月23日 星期五

秋分時節,早出晚歸請適當添加衣物

今天是二十四節氣的「秋分」,這天日夜等長,而過了這一天,白天就會越來越短,夜晚會慢慢加長,天氣也慢慢變涼。

天文教育專家表示,每年國曆的9月23日前後,太陽達到黃經180度時,即為秋分。在古籍《春秋繁露》中有這樣的說法:「秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。」可見,「秋分」有兩個方面的意思:一是太陽直射地球赤道,這一天的24小時晝夜均分,各12小時;二是古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節劃分法,秋分這天正好在秋季90天中的中間,平分了秋季。


秋高氣爽,秋分時節,天氣漸涼,要適時增添衣服,夜晚睡覺要蓋好被子,以免腹部著涼,以預防感冒等疾病的發生。

2011年9月7日 星期三

白露已至暑氣漸消,早出晚歸多穿衣!

秋意漸濃,涼意漸增,早出晚歸多穿衣!明天(9月8日)迎來二十四節氣中的「白露」,也為立秋後第3個節氣。白露是個典型的秋日節氣,也是全年晝夜溫差最大的一個節氣,俗話說:「白露秋分夜,一夜冷一夜」,此時暑氣逐漸消逝,氣溫開始下降,為天氣轉涼的徵候。

白露約為農曆八月,也是豐收及收藏的季節,應收斂精、氣、神,酸味食物具收斂作用,故可多吃醋等酸性食品,能養肝。


白露(國曆9月7或8或9日)╱資料來源:農委會

節氣與農業

夜涼,水氣遇冷凝結成白露,二期水稻孕穗期,早植稻進入抽穗期。「白露南十日九日濕」,表示天氣漸涼了,若刮南風,則降雨多,南風起自海洋,自然帶來濕氣。

節氣與漁業

台灣西部海域水溫已降至26度左右,在澎湖北方海域已可以捕獲黑鯧。

鰆魚,一般都在秋分以後始洄游到台灣海峽,因此沿岸海域均可發現鰆魚之到來,如淡水之馬加,鹿港之白腹鰆及澎湖周圍海域之土托鰆等。東北部在本節氣中亦有小卷、旗魚、沙魚、蝦及黑旗魚及赤宗等。

節氣與民俗

八月上半月的祭典,在古代有一項全國性的祭奠:仲秋上丁日祭先師孔子,古代祭孔,分為春秋二祭,春用仲春(二月)上丁日,秋用仲秋(八月)上丁日;所謂上丁日是指該月的第一個丁日,依古代用干支計日之法,每十天就會遇到一個丁日。

台灣民間到了八月,處處桂花飄香,麻豆的文旦、新埔的紅柿已經開始上市。傳統的客家風俗,八月初一是秋祭掃墓的日子。

節氣與諺語

白露水,卡毒鬼:白露雨水性毒。
白露大落大白:白露日下大雨,二期稻大部分會白穗。
八月八落雨,八個月沒乾土:八月初八下雨,占長雨。