減重飲食要怎麼吃 | 彰化辰星美容美體SPA館

2011年8月14日 星期日

減重飲食要怎麼吃

減重者要吃熱量不高,又富含維他命B、C的食物,其實並不難。

例如,澱粉類食物可以選用燕麥、糙米、番薯等當作主食。雖然熱量不見得很低,但富含纖維素的食物也有豐富B群,也比較可以維持飽足感,只要做好總量控制,不需要因為是澱粉而忌口不吃。此外,牛奶、雞與肉類等蛋白質中,也都有維生素B群。

至於哪些食物含維他命C最多呢?答案是水果及蔬菜。包括水果中的柑橘類、芭樂、奇異果、番茄、木瓜、草莓等含維他命C外,蔬菜裡的青椒、甜椒、花椰菜、甘藍菜、綠豆芽、苦瓜、香椿、蓮藕、油菜花、空心菜等,也都有豐富的維他命C。只要掌握先吃水果、蔬菜,最後才吃熱量高的動物肉類,不但不擔心缺乏維他命C,也不用擔心吃進太多熱量。
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