咖啡提神最多只維持半小時

咖啡提神作用有限，反會引致專注力下降

每日起床飲一杯咖啡，或是不少人的習慣，也被認為是提神好方法。德國營養師協會卻指出，咖啡提神作用有限，反會引致專注力下降，並令人變得神經質及易怒。根據德國營養師專家的研究，咖啡雖然能夠幫助低血壓人士促進血壓上升，亦具有提神作用，但對血壓正常的人士而言，咖啡的提神作用短暫，效用也會逐漸消退，通常只能短短維持10至30分鐘，而且即使再多飲用一杯咖啡，也無助增加提神作用。

此外，若每天飲過多咖啡，吸收過量咖啡因，更可能做成上癮情況，令患者每天要持續飲用足夠份量的咖啡，一旦停飲，會出現戒斷性頭痛（Withdrawal Headache）問題，使想戒除飲用咖啡習慣的人，難上加難。