研究表明，日復一日地吃同一種食物會讓你對「吃」這事情感到厭倦，從而吃的更少。
這個現象和毒品的成癮有些類似：只有當劑量增加之後，人們才會感覺到相同程度的刺激。換言之，我們對於常吃的食物會有耐受性（Tolerance）。
16名女性志願者被要求每天完成一份半小時的腦力勞動，隨後可以吃到奶酪通心粉。而另外十六名則是每週完成這份工作，同樣可以吃到奶酪通心粉。
事實證明，天天吃奶酪通心粉的女性，一週之後，每天攝入的熱量可以減少100卡路里。而每週吃一次的，攝入的卡路里反倒多了30卡路里。
現在，研究者在研究是否肥胖患者對食物產生耐受性（Tolerance）逐漸減弱。但是已經可以初步得出結論：減少食物中的各種選擇可能是一個重要的策略，這對於那些試圖減肥的人來說，天天吃同樣的食物有助於減肥。而這項研究也發表在美國臨床營養學雜誌。
資訊原文內容報導來源：Want to Lose Weight? Eat the Same Food Every Day
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